Celebra el Día Internacional de la Hamburguesa con esta versión hecha de camarones

Cada 28 de mayo se celebra uno de los platillos de comida rápida más populares en todo el mundo, estamos hablando de la hamburguesa y por eso este Día Internacional de la Hamburguesa te enseñaremos a preparar una de las versiones de este platillo perfectas para el verano, pues te daremos la receta para elaborar unas deliciosas hamburguesas de camarones.

Con esta receta te mostraremos cómo preparar la carne perfecta para tus hamburguesas, hecha a base de camarones y con un sabor a mar increíble, ideal para una preparación rápida y jugosa, podrás acompañarla con tu pan favorito y tus ingredientes predilectos cuando se trata de preparar una hamburguesa, verás cómo cambia totalmente el sabor de este plato tan tradicional al introducir camarones en la carne.

Hamburguesas de camarón

Ingredientes

• 500 gramos de Camarones limpios
• 1/4 Cebolla
• 2 dientes de Ajo
• 2 cucharadas de Perejil
• 1/4 taza de Mayonesa
• 1 Huevo
• 1 1/4 taza de Pan molido
• Mantequilla
• Aceite vegetal

Comienza pelando muy bien los camarones y limpiándolos a profundidad, si no sabes cómo hacerlo te dejaremos un link a continuación donde podrás aprender esta técnica fácilmente, una vez listos coloca en un procesador de alimentos junto con la cebolla, el ajo, el perejil, la mayonesa, el huevo, la sal y la pimienta, procesa todo junto y cuando logres una pasta uniforme, retira del procesador. 

Deberás agregarle el pan molido a tu mezcla hasta lograr una pasta densa qué te permita moldearla a tu gusto, forma las hamburguesas creando una esfera de la pasta y después aplanando la ligeramente entre tus manos. Cocina en un sartén caliente con aceite y mantequilla, hasta que cada lado este dorado, una vez que la carne esté lista puedes colocarla sobre tu pan de hamburguesa y acompañarla con tus ingredientes favoritos.