Ensalada Thai con pollo, con esta sencilla receta la tendrás en minutos

La ensalada Thai es una receta original de la cocina de Tailandia que incorpora sabores dulces y salados en combinación de curiosos ingredientes típicos de este arte gastronómico. Es una preparación que trascendió a más países para tener nuevas versiones y modificar algunos alimentos pero manteniendo los más representativos de esta idea culinaria. 

Esta ensalada Thai se prepara con una mezcla de ingredientes que comúnmente se usan en Tailandia, pero como ya lo mencionamos existen más preparación que permiten disfrutar de una idea muy novedosa, tal es el caso de la receta creada con pollo, agregando esta popular proteína y dando un giro de sabor.

Con la siguiente sencilla receta precisamente podrás preparar una ensalada Thai con pollo y en cuestión de minutos podrás tenerla lista luego de que tenga preparados todos los ingredientes que se necesitan, así que si quieres disfrutar de esta única preparación, es momento de poner manos a la obra.

Ingredientes:

• 4 tazas de lechuga romana, desinfectada
• ½ taza de zanahoria rallada
• ½ taza de repollo morado finamente picado, desinfectado
• ½ taza de fideos tostados tipo chop suey o chinos
• ½ libra de pechuga asada y en cuadritos

Para el aderezo:

• ½ de taza de miel natural
• ¼ de taza de salsa de soja baja en sodio
• ¼ de taza de vinagre balsámico oscuro
• 1 cda de mantequilla de maní

Preparación

Comienza por mezclar todos los ingredientes del aderezo de forma manual hasta tener una consistencia totalmente homogénea.

Lleva los demás ingredientes a una ensaladera, agrega sal y pimienta negra molida al gusto para dar sabor. Vierte encima el aderezo y mezcla muy bien.

Sirve al gusto y disfruta de una rica ensalada Thai con pollo que es perfecta para disfrutar de un buen sabor.