Cuaresma
Prepara tus propias galletas saladas de forma casera para acompañar tu coctel de camarones
Estas galletas son el acompañamiento ideal para platos típicos de cuaresma como el coctel de camarones o el ceviche de pescado.
Nada como disfrutar de un rico cóctel de camarones acompañado de sus respectivas galletitas saladas, este tipo de acompañamiento queda perfecto con pescados y mariscos, por eso es que es tan popular durante esta época de Cuaresma; lo sorprendentes de estas galletas es que son muy fáciles de preparar y nosotros te enseñaremos cómo hacerlas de forma casera y fácil
La receta de las galletas saladas es tan fácil cómo mezclar los ingredientes juntos y hornear, la simpleza y perfección de su sabor radica en que se utilizan muy pocos ingredientes para tenerlas listas, sin embargo, puedes agregar los que más te gusten en cuestión de sabor para darle tu toque personal, desde semillas y granos, hasta tus condimentos y especies favoritas.
Galletas saladas
Ingredientes
- 400 gramos de Harina de trigo
- 1/2 cucharadita de Polvo para hornear
- 100 mililitros de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
Para preparar las galletas saladas comienza mezclando la harina con el aceite de oliva, la sal y el polvo para hornear, amasa esta mezcla hasta que obtengas una masa lisa, uniforme y sin grumos, colócala en un recipiente y tápala con película plástica para dejarla reposar por una hora en tu refrigerador, una vez lista extiende sobre tu mesa de trabajo hasta lograr un grosor menor a medio centímetro.
Una vez que tu masa este extendida, empareja los bordes y pasa el cuadro de masa a una charola con papel para hornear, corta en cuadrados más pequeños y pica la masa con un tenedor para evitar que se eleve demasiado, después aplica una fina capa de aceite de oliva, aquí es donde deberás agregar tus ingredientes favoritos como paprika, ajo en polvo, orégano o cualquier otro condimento. aplica una fina capa de sal por encima y hornear a 180° grados por 8 minutos hasta que tengan color dorado por encima.
