Recetas fáciles
Receta de salpicón de atún, un platillo que tendrás listo en 10 minutos
Te compartimos esta sencilla y nutritiva receta, se trata de un salpicón de atún que puedes preparar en minutos
El atún es un tipo de pescado que posee una variedad de proteínas para el organismo. Es un alimento que se consume constantemente y se puede preparar en distintas presentaciones, además es un gran aliado para las personas que están a dieta, ya que contienen pocas calorías y rinde bastante, por eso, si ya te cansaste del atún en lata solo, esta opción te va a encantar porque es fresca y deliciosa.
El atún es rico en Omega 3 y ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, además de reducir el colesterol malo. Es el alimento ideal para los deportistas, porque ayuda a que el tejido del músculo se regenere rápido. En Gastrolab te compartimos una receta sencilla para preparar un delicioso salpicón de atún, lo tendrás listo en menos de diez minutos si pones a cocer con tiempo los chícharos.
Ingredientes:
- 3 latas de atún en agua
- 2 aguacates picados en cubos
- 3 jitomates picados finamente
- 2 cebollas chicas picadas finamente
- 200 gr de chícharos previamente cocidos
- 50 ml de aceite de oliva
- 3 zanahorias ralladas
- 500 gr de lechuga desinfectada y troceada
- 2 cdas de orégano
Preparación:
En un sartén pon a freír por unos minutos la cebolla y después retírala. En un bowl mezcla todos los ingredientes, incluida la cebolla frita, sazona con pimienta, sal y orégano. Deja reposar un poco y acompaña este rico salpicón con unas tostadas deliciosas.
