Macarrones con atún y espinacas; disfruta de un platillo fresco con la siguiente receta

El macarrón es un tipo de pasta italiana elaborado con agua y harina de trigo, suele tener forma de tubo alargado, conocidos como plumas, pero actualmente la variedad y estilos de pasta han permitido que en el mercado haya diferentes formas de ellos. La versatilidad de este tipo de alimento procesado permite que se pueda disfrutar en diferentes platillos y con sinfín de ingredientes que agregan un sabor extra.

Usualmente los macarrones se disfrutan con una rica salsa de tomate para formar una sopa, sin embargo, el arte culinario los ha llevado en diferentes platillos y con diferentes presentaciones que incluso pueden degustar solamente cocidos o hervidos. Pero si quieres un platillo fresco, disfrutar de unos ricos macarrones con atún, es una buena opción para obtener una mezcla de ingredientes de total agrado para el paladar.

Por ello, el día de hoy te traemos la siguiente receta que consiste en preparar unos macarrones con atún y espinacas para que disfrutes de un platillo fresco sin la necesidad de pasar horas en la cocina para crear un guiso espectacular.  Así que pon mucha atención a la siguiente receta que te llevaremos paso a paso para que crees una nueva preparación de esta famosa pasta italiana.

Ingredientes

• 350 gramos de macarrones
• Unas hojitas de espinacas lavadas y desinfectadas
• 1 lata de atún
• Aceite de oliva
• 3 tomates grandes picados en rodajas
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 30 gramos de mantequilla
• Sal
• Orégano
• Queso rallado (opcional)

Preparación

Poner agua en una olla con un poco de sal y aceite. Cuando rompe la ebullición, echa los macarrones para que se cocinen a fuego medio.

En un sartén con un chorrito de aceite, colocamos la cebolla picada finamente al igual que el ajo. Añadimos las rodajas de tomate, un poco de sal y orégano. Incorporar el atún y dejar que el sofrito se fría durante unos 10 o 15 minutos. Al final agregamos las hojas de espinacas.

Cuando la pasta esté cocida y escurrida, la llevamos a otro sartén con un poco de mantequilla para que le de un sabor agradable para el paladar. Cocinamos por 2 minutos.

En un recipiente de cristal vaciamos las dos mezclas y revolvemos bien para integrar todos los alimentos.

Servimos al gusto y podemos acompañarlo de un poco de queso rallado de nuestra preferencia, si así lo deseamos o lo podemos dejar como anteriormente había quedado, para disfrutar de unos ricos macarrones con atún.