2 recetas fáciles para hacer comida china para principiantes

Si te gusta la comida china y quieres llevar su sabor hasta tu mesa de manera casera, no temas, aunque parezca difícil la comida china es bastante sencilla de preparar si tienes los ingredientes necesarios a la mano, es cierto que hay platillos que tienen un grado de complejidad alto, no obstante también hay recetas muy sencillas que puedes preparar en tu cocina de manera fácil y rápida, y nosotros te enseñaremos a preparar dos de estas recetas para principiantes de la comida china.

Tallarines con camarones

Ingredientes

• 400 gramos de Tallarines
• 1 diente de Ajo
• 1/2 Cebolla
• 1 Zanahoria
• 1 Pimiento
• 1/2 cucharada de Jengibre
• 1/2 cucharada de hojuelas de chile
• 200 gramos de Camarones
• 70 mililitros de Salsa de soya
• Sal y Pimienta
• Cebollín

Comienza cociendo tus tallarines como harías con cualquier otra pasta, cuando estén bien cocidos pero aun firme retira del agua, en un sartén o wok agrega el ajo y el jengibre finamente picados, después agrega la cebolla cortada en tiras finas al igual que la zanahoria, agrega le pimiento es bastones y las hojuelas de chile, incorpora los camarones limpios y cuando estén bien cocidos sazona con sal y pimienta y agrega los tallarines junto con la salsa de soya, mezcla todo muy bien y sirve acompañado de cebollín picado.

Pollo a la naranja

Ingredientes

• 1 Pechugas de pollo
• 2 cebollas
• 4 Naranjas
• 2 cucharadas de Salsa de soya
• 2 dientes de Ajo
• 1 cucharada de Vinagre de arroz
• 1 cucharada de Azúcar
• 2 cucharadas de Fécula de maíz
• Sal y Pimienta
• Aceite vegetal

Corta la pechuga en cubos y reserva, exprime las naranjas para obtener su jugo, mezcla este con el ajo picado finamente, la salsa de soya y el vinagre de arroz, agrega una pizca de sal y pimienta además de el pollo, deja marinar la carne en la mezcla por una hora, después en un sartén coloca un poco de aceite y fríe la cebolla, agrega el pollo sin la salsa y cocina hasta que este bien dorado, mientras tanto mezcla la fécula de maíz con la salsa que quedo de la marinada y agrega al pollo dorado, cocina hasta que la salsa comience a espesar y disfruta con arroz al vapor.

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