Atún a la mexicana, una receta excelente para bajar de peso

El atún es un delicioso alimento que se puede preparar en una gran variedad de platillos. Lo podemos encontrar en ceviche, con tostadas, con elotes o hasta en aguacates rellenos. Si ya estás planeando los guisos que realizarás mañana, deberías agregar un exquisito atún a la mexicana que, además de aportar diferentes nutrientes a tu cuerpo, puede sacarte del apuro si no tienes ganas de cocinar algo muy elaborado y quieres mantener la dieta. 

Este rico alimento está lleno de diversos nutrientes como vitamina B3, B6 y B12, así como proteínas, hierro, magnesio, fósforo, selenio, Omega 3 y zinc, los cuales ayudan a prevenir el Alzheimer, reparar cicatrices e, incluso, disminuir la probabilidad de sufrir cáncer de piel. Disfruta de una deliciosa receta de atún a la mexicana que, además, contiene jitomate, cebolla y aguacate, los cuales son conocidos por sus grandes aportaciones al cuerpo. 

El aguacate, por ejemplo, es una rica fuente de vitaminas, ácido fólico, hierro, magnesio, potasio, niacina, riboflavina y fibra dietética que ayudan a relajar el cuerpo, promueven la producción de células rojas, el buen funcionamiento del corazón, los músculos y el sistema nervioso. 

Atún a la mexicana 

Ingredientes 

• 2 latas de atún 
• 1 aguacate picado en cubos pequeños 
• 2 jitomates pequeños picado en cubos pequeños 
• 1/2 cebolla finamente picada 
• 1 chile rebanado en rodajas
• Aceite de oliva 
• Jugo de limón 

Para comenzar, en un recipiente añade las dos latas de atún (sin líquido), el jitomate, la cebolla, el chile y jugo de limón al gusto. Remueve todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados. Posteriormente, agrega el aguacate y revuelve suavemente para no deshacer los cubos de aguacate. Agrega unas gotas de aceite de oliva y disfruta. Puedes saborear tu atún a la mexicana acompañado de tostadas y la salsa de tu prefencia.