Prepara el sándwich de atún más rico con esta receta fácil y rápida

Los sándwiches son una receta muy fácil de hacer y a veces parece que no tiene chiste experimentar con los ingredientes, pues basta con agregar la proteína principal entre dos panes, pero aquí te decimos cómo preparar el sándwich de atún más rico que hayas probado, porque es el resultado de una combinación poco usada, pero que combina muy bien en sabor.

El atún es una de las proteínas favoritas de los expertos de salud, debido a que su carne tiene grasas saludables ricas en ácidos grasos Omega 3 que no sólo ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos de la sangre, sino que también es bueno para la salud cerebral. Este pescado también aporta vitaminas del complejo B, potasio, fósforo, selenio, magnesio, hierro y yodo que son buenos para la salud.

Si no tienes muchas ganas o tiempo para estar en la cocina este domingo, prepara este delicioso sándwich de atún, que te llevará tiempo récord para disfrutar algo realmente exquisito. Recuerda seguir nuestro consejo de tostar el pan, porque ayudará a que no se remoje tan fácilmente el sándwich con la humedad del atún, pero también le da un toque crujiente que te sorprenderá.

Sándwich de atún

Ingredientes:

• 2 latas de atún en agua
• 4 cucharadas de mayonesa
• 4 cucharadas de crema ácida
• 4 rebanadas de queso manchego
• 1/4 de cebolla
• 1/4 de taza de granos de elote
• 1/2 taza de jitomates Cherry
• 1 cucharada de aceitunas moradas sin hueso
• 1 cucharada de alcaparras
• 4 cucharadas de chile en vinagre, opcional
• 2 cucharadas de mantequilla
• 8 rebanadas de pan de caja
• Pimienta negra molida

En un tazón sirve la mayonesa, la crema ácida y una pizca de pimienta negra molida, mezcla para integrar todo.

Pica finamente la cebolla, las aceitunas moradas, las alcaparras y el chile en vinagre, pásalo al tazón de mayonesa y mezcla todo perfectamente.

Drena el atún y añádelo al tazón, junto con los granos de elote, revuelve para integrar y reserva.

Unta la mantequilla en las caras externas de los panes y coloca dentro una rebanada de queso manchego, coloca un sartén a fuego bajo y coloca las rebanadas por la parte externa, deja 40 segundos para que se doren y retira del fuego.

Si el queso no se derrite lo suficiente, tapa por unos segundos a estas rebanadas, sin dejar demasiado tiempo para evitar que se humedezcan, y retira.

Entre dos piezas de pan, una de ellas con el queso, sirve una buena porción del atún preparado y añade jitomates Cherry partidos por la mitad. ¡A disfrutar!