Así puedes preparar un yogur natural con cereales, una ingeniosa opción para desayuno

Como hemos dicho: Un desayuno saludable debe contener carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Sin embargo, también son muy necesarias las vitaminas y minerales. Una excelente opción para llevarse a la boca cada mañana puede ser el yogur natural con cereales, pues además de incluir carbohidratos en el cereal, también están las proteínas del yogur. Todo ello lo hace un bocadillo muy nutritivo. 

Los cereales son un alimento básico para el cuerpo humano, ya que acompañados de una dieta correcta, pueden ser una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, como folatos, vitamina E y selenio. Además, gracias a su aporte de fibra, los cereales pueden ayudar a mejorar el tránsito intestinal, a cuidar la flora del intestino y reducir los niveles de azúcar.  Además aportan diferentes beneficios al organismo. 

Además de carbohidratos y fibra, los cereales aportan vitamina D y hierro, que por lo general no es sencillo incluirlos en la dieta, y que sin embargo los cereales los incorporarían en la medida recomendada. Entre otras cosas, los cereales ayudan a equilibrar el nivel de azúcar en sangre, nos aportan una cuarta parte de las vitaminas y minerales diarios recomendados por los especialistas; y por si fuera poco, además son bajos en grasas y no engordan.

Una opción económica

Y lo más importante: Son baratos y fáciles de conseguir. Ayudan a mantener una dieta variada y equilibrada. Incluso son muy fáciles de incorporar en la dieta en cualquier momento del día, con lo que tenemos una excusa para no consumirlos siempre. El alimento  posee gran cantidad de vitaminas y nutrientes fundamentales para el crecimiento de los niños.También contienen proteínas con un alto valor biológico, grasas insaturadas formadas con un amplio espectro de ácidos grasos esenciales y vitaminas B1 y E. 

Hoy por eso decidimos traerte una exquisita receta de un exquisito desayuno de yogur natural con cereal, que seguramente tu cuerpo agradecerá después de ese atracón de sábado, que pudiste haberte dado. Esta receta no sólo es deliciosa, te ayudará a restaurar nuestro estómago, aliviando la indigestión y acidez estomacal. No es tan complicado prepararla y sí puede traerte un sin fin de beneficios. 

Ingredientes

• 500 ml leche entera
• 35 gr leche en polvo
• 1 yogurt natural
• Cereales muesli
• Frambuesa

¿Cómo se prepara?

1. Vierte un poco de leche entera en una cacerola y la mezclamos bien con la leche en polvo. Añade el resto de leche entera.
2. Calienta la mezcla hasta los 45 grados.
3. Apaga el fuego y añadimos el yogur natural. Mezcla muy bien.
4. Coloca la mezcla en tarritos de cristal hasta la mitad o un poquito menos y lo metemos al horno durante 4 horas a una temperatura de 50 grados.
5. Apaga el horno, sacamos y tapamos con papel de aluminio. Volvemos a meter en el horno durante 12 horas.
6. Cuando el yogur esté hecho, añadiremos los cereales, dos almendras y una frambuesa.