Aprende a preparar tu propia mezcla de cereales para tener un desayuno nutritivo

El desayuno es una de las partes mas importantes del día ya que  consumes los alimentos que te dan energía para tus actividades diarias, por eso es importante mantener una alimentación balanceada y saludable. Uno de los alimento más populares a la hora de la comida matutina son los cereales, ya que aportan nutrientes como vitaminas y minerales entre otros de una manera rica y práctica.

Sin embargo, la mayoría de opciones en el mercado de cereales, pueden llegar a tener exceso de azúcares y otros compuestos como el sodio, lo que le resta valor nutricional, es por eso que el sitio "El Poder del Consumidor" nos comparte su receta para hacer nuestra propia mezcla de cereales casera saludable, una apuesta muy rica por la salud que además de todo es muy fácil y rápida de preparar

Cereal casero

Ingredientes

• 250 gramos de Amaranto
• 250 gramos de Hojuelas de maíz
• 250 gramos de Hojuelas de avena
• 100 gramos de Fruta seca
• 50 gramos de Coco rallado
• 50 gramos de Nueces
• 50 gramos de Almendras
• 3 cucharadas de Miel
• 1 cucharadita de Aceite de coco
• Canela 

Es importante que para esta receta elijas hojuelas de maíz y de avena sin azúcar de esta manera conservarás lo saludable de tu mezcla de cereal y evitarás el exceso de este compuesto, en cuanto a las futas secas puedes elegir las que mas te gusten, ya sean pasas, arándanos, manzanas, entre otras, de esta manera le darás tu propio toque a la receta.

Para comenzar mezcla todos los cereales en un tazón, agrega la fruta seca, el coco rallado, las nueces picadas y las almendras fileteadas, incorpora la miel, el aceite de coco y la canela, esta última al gusto, revuelve muy bien hasta que todo quede incorporado, extiende sobre una charola para horno y hornea con calor medio durante 15 a 20 minutos. Una vez listo tu cereal casero deja enfriar y guarda en un recipiente hermético en un lugar seco.