Pasta
¿Qué puedo hacer de comer? Prueba esta receta de pasta con jitomate
La pasta siempre será una buena opción para calmar el hambre y para cocinar ya que se puede combinar con diferentes ingredientes para realizar creaciones nuevas; sigue esta deliciosa receta con jitomate
Para muchas personas, preparar algo que le guste a todos puede ser un reto, especialmente si cocina para niños, lo que reduce aún más la lista de opciones para cocinar. Por ello, te dejamos una deliciosa receta de pasta de jitomate que además de ser muy fácil de preparar, tiene un gran sabor.
Esta receta de pasta con jitomate puede ser tu gran aliada para hacer algo sencillo, fácil pero delicioso, la puedes acompañar con alguna proteína o comer sola. Sigue los pasos y ¡buen provecho!.
Ingredientes:
- 1 caja pequeña de puré de tomate
- ¼ kg de pasta
- ¼ de kg de tocin
- Cebolla blanca en cuadritos
- 1 taza de queso mozzarella
- Sal y pimienta molida
- Albahaca
- 1 diente de ajo picado
¿Cómo prepararla?
- Picar media cebolla y un diente de ajo, ponerlos a sofreír por unos minutos en una olla con aceite de oliva.
- Verter el puré de jitomate, las finas hierbas, sal y pimienta.
- Revolver y dejar en la lumbre, a intensidad baja, por unos diez minutos.
- Retirar de la lumbre y reservar.
- Picar el tocino y la otra mitad de la cebolla.
- Calentar un poco de aceite de oliva, en un sartén en el que sofreímos la cebolla para luego agregar el tocino.
- Dejamos freír ambos ingredientes a fuego lento hasta que el tocino quede bien tostado.
- Poner a calentar agua con sal en una olla en la que ponemos a hervir la pasta hasta que quede firme.
- Drenar la pasta y a poner en la olla.
- Agregar el tocino frito, la salsa de jitomate y el queso mozzarella cortado en trocitos.
- Mezclar bien, con la olla en la lumbre a intensidad baja, por unos minutos y servir.
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