Lomo de cerdo
Lomo de cerdo: Aprende a prepararlo con esta deliciosa y fácil RECETA
El lomo de cerdo es uno de los platillos que siempre está presente en un evento especial como Navidad o Año Nuevo, por lo que es importante aprender a prepararlo de la forma correcta; sigue esta receta
El lomo de cerdo es una de las partes más ricas de este animal y suele prepararse de diferentes maneras. Su forma es cilíndrica y es la pieza de carne que se encuentra junto al espinazo, debajo de las costillas del cerdo. Te decimos cómo prepararlo con esta rica receta.
Por mucho tiempo, la carne de cerdo ha sido estigmatizada y su consumo se ha considerado como dañino para la salud, lo cual ha sido desmentido, ya que, por ejemplo, el lomo de cerdo tiene menor cantidad de grasa que otros cortes de otros animales.
Aprende a preparar lomo de cerdo con esta fácil receta con manzanas, mantequilla y otros ingredientes:
Ingredientes:
- 1 lomo de cerdo
- ½ litro de jugo de manzana
- 40 gr de mantequilla
- 6 manzanas peladas y en gajos
- Tomillo
- Sal y pimienta
¿Cómo prepararlo?
- Sazona el lomo de cerdo con sal y pimienta.
- Después, en una sartén con mantequilla, dora todas las partes del lomo.
- Retíralo del fuego y de la sartén.
- En el mismo sartén derrite la mantequilla y ahí calienta las manzanas.
- Después agrega el jugo y deja que todo hierva.
- Cuando tengas lista la mezcla, vacíala al lomo de cerdo y cúbrelo por completo.
- Después mete el lomo en el horno a 220 grados centígrados por media hora hasta que esté cocido.
