POSTRES
Galletas de mango para disfrutarlas en primavera, te damos la receta sencilla
Además de las refrescantes bebidas tropicales, el mango también se puede incluir en recetas sencillas de postres
El mango es una exquisita y refrescante fruta que podemos degustar en la temporada cálida del año. Siendo la primavera y el verano las dos estaciones en las que su consumo aumenta. En este mes la disponibilidad de mango es mayor y su costo es aún más económico. Para que los puedas aprovechar y probar nuevas opciones dulces, te traemos una sencilla receta de galletas de mango.
Las galletas son un aperitivo muy sencillo de preparar y que están listos en poco tiempo. Resultan ser postres económicos a los que podemos sacarle provecho utilizando los elementos que tenemos en cocina. Si tartas de replicar nuevas y fáciles recetas, esta opción es perfecta para ampliar tu recetario.
El mango es un alimento rico en vitaminas A, C y E, contiene antioxidantes, fibras que ayuda a mejorar la salud digestiva. Su consumo estimula el sistema inmunológico, entre otros beneficios. El sabor dulce hará de tus recetas un festín al paladar. Sigue el paso a paso de esta receta de galletas. ¡Manos a la obra!
Galletas de mango
Alejandra SuasteIngredientes
- Pulpa de un mango
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 110 gr de harina de avena
- Nueces o almendras picadas
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un recipiente añade la pulpa de mango, mezcla con mantequilla y esencia de vainilla.
- Agrega harina de avena y revuelve hasta que obtengas una pasta, si notas que la mezcla queda pegajosa añade un poco más de harina, incluye frutos secos picados y revuelve perfectamente.
- Forma las galletas tomando un poco de la masa y colócalas en una charola engrasada o con papel encerado. puedes realizar una ligera presión en cada pieza para que la masa se expanda y las galletas queden más grandes.
- Hornea a 180°c por 30 minutos.
- Pasado este tiempo, solo espera a que enfríen las galletas y listo.
Información Nutricional
- Calorías: 461kcal
- Carbohidratos: 85g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 16g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 11g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 6g
- Grasas Saturadas: 1g
