Postres para el 14 de febrero
Tarta de durazno, la receta secreta y perfecta para este día del Amor y la Amistad
Sorprende a esa persona especial con esta deliciosa tarta de durazno casera que puedes preparar fácilmente
Las fechas especiales siempre ameritan detalles especiales. Y aunque este mes todo gira en torno al Día del Amor y la Amistad, todos los días hay que celebrar la dicha de tener personas maravillosas a nuestro lado y sobre todo, estar vivos para disfrutarlos.
Pero si tú lo que estás buscando es una idea maravillosa para el postre de esa cena especial, sin duda, has llegado al lugar perfecto.
Esta receta de tarta de durazno es una delicia y es relativamente sencilla de hacer, pon atención que aquí comienza la magia.
Ingredientes:
- 300g de galleta de mantequilla molida
- 200g de mantequilla fundida
- 1 lata de leche condensada
- 1 barra de queso crema
- 8 g de grenetina hidratada en agua fría
- 4 pz de durazno
- 4 cda de mermelada de chabacano
- Azúcar mascabado
- 1 cda de mantequilla
Procedimiento:
Mezclar el polvo de galleta con la mantequilla fundida. Extender en la base para la tarta, cubriendo las paredes también.
Llevar a hornear por 8 minutos a 180°C y dejar enfriar.
En un bowl, incorporar el queso crema, leche condensada y mermelada de chabacano cuidando de no tener grumos.
Fundir la grenetina hidratada y temperar con la mezcla anterior. Incorporar sin dejar grumos.
Verter sobre la base horneada de tarta.
En un sartén caramelizar medias lunas de durazno con mantequilla y azúcar mascabado.
Decorar con ello la tarta y servir.
