Prepara estos hot cakes sabor café y dale un giro divertido y sabroso al clásico desayuno

Nada como una buena taza de café con un par de deliciosos hot cakes al despertar, esta imagen constituye un desayuno perfecto y clásico, pero esta vez iremos más allá y te enseñaremos a preparar una combinación de ambos elementos pues te daremos la receta para preparar unos deliciosos hot cakes sabor café, que le dan un giro divertido a los clásicos panquecitos matutinos.

Estos hot cakes sabor café son una ligera modificación de la receta original de los hot cakes que incluye café soluble dentro de sus ingredientes, de esta forma es más fácil integrar este ingrediente a la mezcla, son muy fáciles de preparar y puedes hacerlos a partir de harina pre mezclada para hot cakes o preparando la masa tu mismo como te enseñaremos a continuación.

Hot cakes sabor café

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de Harina
• 1/2 taza de Leche
• 1 pizca de Sal
• 1 cucharadita de Polvo para hornear
• 2 cucharadas de Azúcar
• 2 Huevos
• Esencia de vainilla
• 3 cucharadas Mantequilla
• 1 cucharadita de Café soluble

Comienza preparando la masa de los hot cakes, para ello mezcla el café soluble con la leche y disuelve muy bien, después agrega los huevos y la esencia de vainilla a la mezcla y bate hasta integrar todo, por otro lado mezcla los ingredientes secos en un mismo recipiente, es decir, integra la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar en una sola mezcla y reserva.

Cuando tengas ambas partes listas mezcla hasta formar una masa fluida y uniforme, por último integra la mantequilla derretida y tu masa para hot cakes estará lista. Coloca un sartén a fuego medio bajo y cuando haya tomado temperatura engrasa ligeramente con un poco de mantequilla, coloca una porción pequeña de masa para hot cake y cocina por ambos lados hasta que este bien cocida, sirve con crema batida y frutas frescas.