Tiktoker comparte receta para hacer un Pay con la receta de Snoop Dogg

Snoop Dogg es más que conocido en el mundo del hip hop e incluso para los que se adentran poco en este género musical, seguramente lo vieron en el más reciente medio tiempo del Super Bowl junto a otras grandes figuras como el Dr. Dre, 50 Cent y Kendrick Lamar, donde interpretó The Next Episode, uno de los temas más exitosos del rapero y también de los más virales.

Sin embargo, pocos saben que el tío Snoop, como lo llaman sus seguidores, también es un fanático de la cocina y por ello, hizo público un recetario con increíbles preparaciones, algunas de las cuales ya comenzaron a viralizarse en plataformas como Tik Tok, donde los usuarios han comenzado a elaborarlas para poner a prueba las dotes culinarias de este exitoso músico y empresario.

Para ponernos en sintonía, replicamos para ti esta rica receta que preparó la tiktoker Denisse Castillo, quien mostró paso a paso cómo hacer un rico pay de manzanas, que nombró el "Pay del tío Snoop Dogg" y que se ve exquisito. Si tú también quieres preparar este rico postre del video de Tik Tok, acá te pasamos el listado de los ingredientes y el paso a paso de la receta para que te quede igual.

Pay del tío Snoop Dogg

Ingredientes para la masa:

• 2.5 tazas de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 110 gramos de mantequilla sin sal
• 90 gramos de manteca vegetal fría
• 80 mL de agua

Ingredientes para el relleno:

• 910 gramos de manzana
• 1/4 de taza de jugo de limón
• 6 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada grande de canela en polvo
• 2 cucharadas de maicena
• 1/2 cucharadita de sal

1. Sirve en un procesador de alimentos la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal, muele para integrar.

2. Agrega la mantequilla sin sal y la manteca vegetal frías, y el agua (puedes agregar más si es necesario), muele.

3. Amasa para conseguir una masa como plastilina, moldeable.

4. Forma una bola, parte en dos, envuelve en plástico autoadherible y mete al refrigerador. Esperar a que repose.

5. Corta las manzanas peladas en trozos, el tío Snoop recomienda las tipo Granny Smith, sírvelas en un bowl.

6. Agrega el jugo de limón, el azúcar, la canela en polvo, la maicena y la sal, mezcla para integrar.

7. Saca la masa, espera a que se atempere y extiende con un rodillo, coloca sobre un molde, rellena con las manzanas.

8. Coloca unos trocitos de mantequilla sin sal y tapa con la otra masa extendida, haz unos cortes para que respire y barniza con un huevo batido.

9. Mete al horno precalentado a 180 grados C, deja por 40 a 60 minutos, retira y deja enfriando en una rejilla. ¡A disfrutar!