¡Dile no al desperdicio! Prepara unas ricas Cups de Strudel de Manzana

¿Sabías que el 45 por ciento de las frutas y verduras en todo el mundo terminan en la basura? De acuerdo con las Naciones Unidas, esto equivale a un aproximado de 3 mil 700 millones de manzanas del total que fue producido. La cifra no sólo resulta estratosférica, sino que es realmente terrible pensar en lo que esto implica para el medio ambiente y para los 82 millones de personas que sufren de hambre en el mundo.

Muchos de estos alimentos terminan en el desperdicio debido a que "se ven feas" o no cumplen con el valor estético que se le adjudica a un producto de "buena calidad", pero muchos otros que logran llegar a nuestros hogares, también terminan en la basura por nuestra desidia para disfrutarlos en diversas presentaciones, es decir, que muchas veces nos aburre tener que comer una manzana y las vamos olvidando en el frutero.

En esta ocasión, te invitamos a sumarte a la campaña de Sobra Zero y evitar el desperdicio de comida, y por ello como cada semana, los chefs de GastroLab te comparten una deliciosa receta que podrás disfrutar y a su vez preparar para tus seres queridos. Se trata de unas deliciosas Cups de Strudel de Manzana, un postre delicioso y súper fácil de hacer que te va a dejar más que encantada nuevamente con esta rica fruta.

Cups de Strudel de Manzana

Ingredientes:

• 2 manzanas
• Azúcar
• Harina
• Canela en polvo
• Nuez moscada
• Mantequilla
• Pasta hojaldre
• 1 huevo
• Helado de vainilla

Procedimiento:

1. Corta 2 manzanas por la mitad y quítales el centro.

2. En un bowl integra canela, nuez moscada, azúcar y mantequilla.

3. Lleva el bowl al microondas y calienta por 2 minutos.

4. Rellena las manzanas con la mezcla, cubre con pasta hojaldre y barnízalas con huevo.

5. Hornea a 180 grados C por 15 minutos o hasta que estén doraditas.

6. Disfrútalas con helado de vainilla.