3 postres sin horno que puedes preparar para la cena de Año Nuevo

Diciembre siempre será uno de los meses  más complicados de todo el año, a pesar de ser el mes con las festividades más importantes en todo el año, también se vuelve sumamente complejo entre cenas, compras de último minuto y decoraciones del hogar. Muchas son las personas que incluso deben planear una reunión con más de 20 personas en su casa, contando tan solo a su familia.

Entre los planes familiares y las cenas, tampoco puede hacer falta el famoso postre. Si bien, en una gran cantidad de ocasiones este suele ser de los más complejos, tenemos que hacer alusión a que también pueden ser sumamente sencillos y rápidos de hacer, tan solo necesitas de los ingredientes correctos.

Brownies de chocolate

Ingredientes

• 1 tza de pan de caja cortado (8 rebanadas approx.)
• 10 galletas (miel, avena o trigo, pueden ser de chocolate)
• 1 tza de avellanas asadas (finamente picadas)
• 1 tza de cacao en polvo
• 1 cdita de sal gruesa
• 1 tza de leche condensada
• 113g de chocolate amargo (previamente derretido)

Preparación

1. Engrasar el molde donde se pondrá el brownie.
2. Mezclaremos perfectamente todos los ingredientes en un recipiente hasta formar una masa.
3. Pondremos la masa en el molde y presionamos.
4. Llevamos al refrigerador por una hora y listo.
5. Cortamos los brownies y servimos.

Tarta de queso estilo "red velvet" 

Ingredientes 

• 16 galletas de chocolate con crema vegetal (previamente trituradas) 
• 3 cdas de mantequilla (sin sal y previamente derretida) 
• 2 barras de queso crema (190g)
• 1 tza de azúcar glass 
• 230g de chocolate (semi-dulce y previamente derretido) 
• 1 cdita de vainilla 
• 1 cda de colorante rojo (comestible) 
• 30-100g de crema batida

Preparación 

1. Mezclaremos en un recipiente las galletas con la mantequilla. 
2. Dejaremos hasta formar una tipo masa que pasaremos a una molde y dejaremos reposar. 
3. Llevaremos a la batidora la crema con el azúcar y dejaremos hasta formar una sola consistencia. 
4. Integramos también el chocolate, la vainilla y el colorante. Seguimos batiendo. 
5. Agregamos la crema batida y dejamos hasta formar una sola consistencia. 
6. Pasamos al molde y llevamos al refrigerador por un par de horas o hasta que sientas que está duro. 
7. Y listo, sirve y disfruta. 

Corazones de chocolate

Ingredientes 

• Chocolate blanco en trozos 
• Mantequilla 
• 1 molde de silicona para hornear 
• Lunetas de chocolate

Preparación

1. En un recipiente con un poco de agua pondremos los trozos de chocolate.
2. Llevaremos a derretir al microondas  por unos minutos. 
3. Pasaremos la mezcla a los moldes. 
4. Llevamos a refrigerar por unos 30 minutos ó 1 hora. 
5. Y listo, saca y disfruta 

TIP: Los moldes de silicona pueden ser de la forma que tengas, no necesariamente de corazón