Receta de pay de mango; prepara este postre con solo 4 ingredientes y ¡sin horno!

El mango es una fruta que está de temporada, una taza al día de este alimento tiene el 25 por ciento del valor diario de vitamina A necesaria, que promueve la buena visión. La razón de esta afirmación es que se considera que la deficiencia de esta vitamina puede conducir a la ceguera.

Además de ser delicioso y fresco, el mando es una fruta deliciosa que durante estos meses se encuentra en temporada. Hoy te vamos a enseñar a preparar un delicioso postre, se trata de un pay que podrás preparar con solo cuatro ingredientes, lo mejor de todo es que no necesitas horno para hacerlo. 

Ingredientes:

• 1 base de galleta para pay (se consigue en el supermercado)
• 4 mangos maduros
• 1 lata de leche condensada
• 2 barras de queso crema a temperatura ambiente

Procedimiento:

Agrega en la licuadora la pulpa de los mangos y licúa hasta formar un puré.

Después de licuar vamos a colar el puré de mango y regrésalo a la licuadora junto con el queso crema y la leche condensada; licúa hasta tener una mezcla espesa y sin grumos.

Vertemos el relleno de mango sobre la base de galleta para pay y refrigera por al menos cuatro horas.

Y listo, así de fácil puedes preparar tu pay de mango

Si deseas tu hacer la base de galletas solos necesitas agregar en un licuadora 1 paquete de galletas y en un bowl las mezclamos con 200 g de mantequilla derretida, formamos la base y listo.