La leche condensada es una preparación que se utiliza en diversos postres y bebidas. Se prepara con leche de vaca deshidratada y azúcar, lo que la hace espesa y muy dulce. La diferencia entre la leche condensada y evaporada, es que esta última no contiene azúcar.
En esta ocasión te damos dos recetas fáciles de preparar, la primera es un agua de horchata deliciosa y la otra es un helado cremoso de mango. Consigue los siguientes ingredientes y manos a la obra.
Agua de horchata
Ingredientes:
- 1 taza y media de arroz
- leche condensada
- Canela
- 3 litros de agua
Elaboración:
- Tostar a fuego lento el arroz con la rajitas de canela.
- Pasar la mezcla a la licuadora y moler.
- Agregar la leche condensada y el agua
- Colar la mezcla y agregar hielos y canela a la mezcla.
Helado de 3 ingredientes
Ingredientes
- 3 mangos
- 500 ml de crema para batir
- 1/2 lata de leche condensada
Elaboración:
Mezclar en la licuadora los mangos y la leche condensada.
Batir por separado los 500 mililitros de la crema
Mezclar las dos preparaciones, guardarlo en el refrigerador por un día.
