Postres frescos

5 recetas de bolis cremosos que puedes preparar en este temporada de calor

Anímate a hacer tus propias mezclas para descubrir más sabores que seguro le encantarán a toda la familia
sábado, 20 de marzo de 2021 · 14:41

Ahorcaditos, congeladas, hielitos, bolis y muchos otros nombres más se han utilizado para hacer referencia a esta preparación clásica de la temporada de calor. Este preparación no es nada más que una combinación de leche con frutas o chocolate para crear una base congelada que se guarda en una bolsa, la cual también sirve como recipiente ya que se deben comer directo de la misma por un orificio pequeño que se puede hacer con los dientes. 

Los bolis se pueden encontrar en cualquier mercado local e incluso en las heladerías que se pueden encontrar por la calle, solo que los sabores son tan variados para satisfacer cada uno de los gustos o bien hay hasta preparaciones gourmet en la que los sabores pueden ser mucho más especiales. Al ser un producto congelado es ideal para esta temporada de calor, donde siempre se busca algo refrescante para poder relajarse y seguir con el día. 

Ya sea que quieras consentir a tu familia e hijos o bien que quieras iniciar un negocio para este época de primavera, aquí te dejamos 5 recetas de bolis que puedes hacer de forma sencilla. Recuerda que los sabores pueden variar e incluso puedes probar para hacer tus propias mezclas y sorprender con sabores exquisitos que seguro dejarán con la boca abierta a más de uno. 

 

Preparación base

Ingredientes: 

  • 1 litro de leche evaporada
  • 1/2 lata de leche condensada
  • 4 cucharadas de leche en polvo
  • 1 chorrito de esencia de vainilla

Preparación: 

1.- Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que se hayan integrado por completo. Reserva. 

Tip: Puedes duplicar o dividir la mezcla según lo prefieras, esta alcanza para unas 10 bolis aproximadamente. Recuerda que todas las recetas aquí mostradas, usan esta medida para la elaboración de cada una, así que puedes ir variando de acuerdo a tus necesidades.

Bolis de fresa

Ingredientes: 

  • Preparación base
  • 12 o 16 fresas grandes

Preparación: 

1.- Lava y desinfecta muy bien las fresas antes de comenzar. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que se integren a la perfección. 

2.- Vierte media taza de la preparación en cada una de las bolsitas que vayas a utilizar. Cierra con cuidado y lleva al refrigerador por al menos 8 horas. 

Bolis de mango

Ingredientes: 

  • 500 gr de mango en almíbar o de pulpa fresca
  • Preparación base
  • Leche condensada, para decorar
  • 1 mango en cubos

Preparación: 

1.- Licúa el mango en almíbar y la preparación base hasta tener una mezcla homogénea. 

2.- Coloca en las bolsitas un poco de leche condensada en y distribuye por toda el interior. Vierte media taza de la preparación en las bolsas, así como un par de cubos de mango. Cierra y congela por al menos 8 horas. 

Bolis de chocolate

Ingredientes: 

  • 1 taza de chocolate en polvo
  • Chocolate líquido para decorar
  • Preparación base

Preparación: 

1.- Licúa la preparación base junto con el chocolate para integran a la perfección. Te recomendamos vertir poco a poco el chocolate para que determines si necesitas una mayor o menor cantidad según el dulzor que quieras lograr. 

2.- Añade un chorrito de chocolate líquido a la bolsa y distribuye por toda el interior. Enseguida, vierte media taza de la preparación en cada bolsa y cierra. Lleva al congelador durante 8 horas o de preferencia durante toda la noche. 

Bolis de piña colada

Ingredientes: 

  • Preparación base 
  • 1/2 taza de jugo de piña
  • 1/2 taza de crema de coco
  • 200 gr de coco rallado

Preparación: 

1.- Licúa la preparación base con el jugo de piña y la crema de coco. Mezcla muy bien para integrar todos los ingredientes. 

2.- Coloca en cada una de las bolsitas una cucharadita de coco rallado y vierte media taza de la preparación de piña colada. Cierra muy bien y lleva al congelador. 

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