La sandía es una gran fruta de la familia de las cucurbitáceas. Enorme, ovalada y de peso entre los 3 y 5kg es una de las frutas más refrescantes que existen, 92% de su contenido es agua y también con una importante carga de nutrientes; aporta 30 kcal por cada 100 g y es rica en betacarotenos, potasio y fibra.
Si tienes antojo de un snack saludable no dejes de preparar esta receta que, además de deliciosa es perfecta para la temporada de calor y para presentar como postre.
PALETAS HELADAS DE SANDÍA CON CHILE PIQUÍN
INGREDIENTES
- Medio kilo de sandía rebanada en cubos
- Chile piquín, al gusto
- 1/4 de taza de agua de limón
- Azúcar, al gusto
- Palitos para paleta
PROCEDIMIENTO
- Pica la sandía en cubitos, una vez hecho, rocíalos con chilito piquín.
- Coloca los cubitos de sandía por partes iguales en los moldes de tus paletas.
- Licúa lo que queda de la sandía, junto con el agua de limón y el azúcar.
- Rellena los moldes de las paletas. Coloca los palitos en las paletas y congela por al menos 5 horas.
- Sácalas del congelador y disfruta.
