Galletas de chocolate, el detalle perfecto para regalar esta navidad

Llega la época navideña y la temporada de los regalos, ya sea para el intercambio en la oficina, para el regalo de la familia o simplemente para obsequiar a una persona especial, no hay nada mejor que lo hecho en casa y con tus propias manos, por eso esta vez te enseñaremos a preparar el detalle perfecto para regalar esta Navidad: unas deliciosas galletas de chocolate.

Estas galletas de chocolate son muy fáciles de preparar ya que su receta no es nada compleja y además son muy rápidas de elaborar, ya que el proceso de la masa solo consiste en mezclar y el horneado de las galletas no te llevará mucho tiempo, así que podrás tener tus galletas en pocos minutos, lo único que puede tomarte un poco de tiempo es el cortado de las galletas, pero si te ayudas de cortadores para galleta, será mucho más sencillo.

Galletas de chocolate

Ingredientes

• 250 gramos de Mantequilla
• 300 gramos de Harina
• 1/2 taza de Azúcar
• 30 gramos de Cocoa
• Sal
• 1 Huevo
• 1 cucharadita de Polvo para hornear

Comienza batiendo la mantequilla junto con el azúcar hasta que esta se torne esponjosa y su color se vuelva ligeramente más pálido, lo puedes lograr más fácilmente si la mantequilla esta a temperatura ambiente, una vez bien integrados agrega el huevo y mezcla muy bien, por otro lado mezcla la harina, el polvo para hornear y la cocoa con una pizca de sal, une esta parte con la mantequilla e integra hasta obtener una masa suave y lisa.

Envuelve tu masa en plástico y guarda en el congelador por unos minutos, una vez firme, extiende con un rodillo y un poco de harina hasta alcanzar un grosor de medio centímetro aproximadamente, corta con ayuda de cortadores para galleta y coloca tus galletas en una charola para horno con papel para horno; hornea a 180° grados por 15 minutos en un horno precalentado y deja enfriar antes de envolver o disfrutar.