Postres

¿No tienes horno? ¡No te preocupes, prepara este pay de manzana en un sartén!

¡Ya no tienes pretexto para no hacer este delicioso postre!
viernes, 25 de septiembre de 2020 · 17:17

Llevamos seis meses en confinamiento y durante todo este tiempo hemos intentado aprender nuevas actividades, por ejemplo un curso nuevo de inglés, acomodar nuestras casas de forma más creativa o cocinar. Específicamente en el tema de la cocina, existen algunos platillos, como los postres, en los que necesitas usar un horno convencional.

Peroooo, esto no es una ley y si te has sentido cero motivado para preparar un postre, pues aquí te damos una receta que te devolverá las ganas de poner en práctica tus dotes culinarios. Anímate a hacer en tu casa este pay de manzana que puedes cocinar en un sartén; a continuación te explicamos cómo.

Ingredientes:

  • 2 manzanas
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1/2 limón
  • 30 gr de mantequilla
  • 1/2 cucharada de canela
  • 150 gr de harina de trigo
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 3 huevos

Preparación:

El primer paso será cortar la manzana en gajos y derretir la mantequilla en el sartén, agrega las manzanas con 3 cucharadas de azúcar y la canela, después exprimir el medio limón.

En un recipiente hondo, batir los huevos hasta que estén muy espumosos, después agregar la harina, las 3 cucharadas de azúcar, el polvo para hornear y mezclar todo.

En el sartén donde están las manzanas, agregar poco a poco la mezcla de la harina, taparla y dejar que se cocine por unos cinco minutos. Usar un plato para darle la vuelta al pay y cocinar por dos minutos la base hasta que esté dorado. 

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