Postres
¿No tienes horno? ¡No te preocupes, prepara este pay de manzana en un sartén!
¡Ya no tienes pretexto para no hacer este delicioso postre!
Llevamos seis meses en confinamiento y durante todo este tiempo hemos intentado aprender nuevas actividades, por ejemplo un curso nuevo de inglés, acomodar nuestras casas de forma más creativa o cocinar. Específicamente en el tema de la cocina, existen algunos platillos, como los postres, en los que necesitas usar un horno convencional.
Peroooo, esto no es una ley y si te has sentido cero motivado para preparar un postre, pues aquí te damos una receta que te devolverá las ganas de poner en práctica tus dotes culinarios. Anímate a hacer en tu casa este pay de manzana que puedes cocinar en un sartén; a continuación te explicamos cómo.
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 6 cucharadas de azúcar
- 1/2 limón
- 30 gr de mantequilla
- 1/2 cucharada de canela
- 150 gr de harina de trigo
- 1/2 cucharada de polvo para hornear
- 3 huevos
Preparación:
El primer paso será cortar la manzana en gajos y derretir la mantequilla en el sartén, agrega las manzanas con 3 cucharadas de azúcar y la canela, después exprimir el medio limón.
En un recipiente hondo, batir los huevos hasta que estén muy espumosos, después agregar la harina, las 3 cucharadas de azúcar, el polvo para hornear y mezclar todo.
En el sartén donde están las manzanas, agregar poco a poco la mezcla de la harina, taparla y dejar que se cocine por unos cinco minutos. Usar un plato para darle la vuelta al pay y cocinar por dos minutos la base hasta que esté dorado.
