Los mejores postres que se pueden hacer sin utilizar un horno

En estos días de confinamiento seguramente has tenido ganas de comer algo dulce después de la comida; sin embargo, esto se complica porque muchas de las recetas disponibles enlistan una serie de utensilios que a veces no tenemos en la casa, por ejemplo, un horno convencional.

Estos detalles no deben de parar tu antojo, porque existen también recetas alternativas para hacer brownies, pasteles y tartas sin la necesidad de usar un horno. A continuación te mostramos 5  recetas de postres que puedes preparar  para que las compartas con tu familia. 

1) Brownies

Ingredientes: 

10 ml de vainilla

50 gr de harina 

Pizca de bicarbonato de sodio

Sal

15 gr de mantequilla derretida

15 ml de agua

10 gr de  azúcar

75 gr de chispas de chocolate 

1 huevo

Preparación: 

Calentar en el microondas por 60 segundos la mantequilla, el azúcar y el agua. Después agregar los demás ingredientes: chispas de chocolate, vainilla, huevo, sal, polvo para hornear y la harina. Revolver todos los ingredientes hasta que queden incorporados.

Rociar aceite en una sartén y poner a cocer la mezcla en partes para formar los brownies.

2) Tarta de fruta

Ingredientes

200 ml de leche evaporada

50 ml de jugo de limón

10 ml de vainilla líquida

3 sobres de grenetina

100 gr de fresa

100 gr de kiwi

100 gr de durazno

1 naranja 

200 gr de galleta

10 gr de canela en polvo

10 gr de ralladura de limón

100 gr de mantequilla

200 ml de leche condensada

100 ml de media crema

Preparación: 

En la licuadora mezclar la mantequilla, canela, la ralladura y las galletas.

Vacíala en moldes para tartas, comprímela y refrigera por 45 minutos.

En la licuadora mezclar la leche condensada, la media crema, la leche evaporada, el jugo de limón, la vainilla y la grenetina líquida.

Rellenar las tartas y volver al refrigerador

3) Bizcocho de vainilla

Ingredientes: 

¾ taza de harina

20 gr de levadura

Una pizca de sal

10 ml de aceite

Mantequilla

1 taza de leche

20 ml de vainilla

½ taza de azúcar

⅓ de taza de maicena
 

Preparación: 

Mezclar la leche, el azúcar, agregar la vainilla, el aceite y continuar batiendo.

Pasar por un colador la harina, la maicena, levadura y mezclarlos junto con la leche.

En una sartén derretir la mantequilla y pasarla por todo el recipiente, vaciar la mezcla y cocinar a fuego medio. Cuando esté cocinada la parte de abajo, darle la vuelta y tapar. 

4) Carlota de limón

Ingredientes

El jugo de seis limones

1 lata de media crema

1 lata de leche condensada 

1 paquete de galletas María

Procedimiento

En el vaso de la licuadora agrega el jugo, la leche condensada y la media crema y licua todos los ingredientes.

Cubre la parte inferior de un refractario con una sábada de galletas maría, después báñalas con la mezcla de forma generosa, repite la capa de galletas, seguida de la capa de la mezcla y así hasta llenar el refractario.

Mete la Carlota al refrigerador, tápalo y déjalo ahí por media hora.

5) Flan de chocolate

Ingredientes

1 taza de chocolate 

1 ½ taza  de leche

1 taza  de nata

25 gramos de cuajada

20 gr de azúcar

10 gr de esencia de vainilla

Miel 

Preparación: 

En baño maría derretir el chocolate con 150 ml de leche, añadir a esto la nata, cuajada, azúcar y vainilla y batir hasta que no haya grumos.

Poner al fuego la mezcla y cuando hierva retirar y vaciarlo en un molde para refrigerarlo.