15 recetas de POSTRES caseros para hacer en microondas

A veces los postres pueden parecer complicados de realizar por la cantidad de ingredientes y el proceso que se necesita seguir para que queden perfectos, a esto se suma que algunos de los utensilios no los tenemos en casa, por ejemplo, un horno convencional.

Por eso es importante contar con opciones que sean fáciles y rápidas de realizar con electrodomésticos o utensilios que tenemos a la mano. 

Para que no claudiques en tus ganas de prepararte algo rico, aquí te presentamos 15 diferentes opciones para hacer con la ayuda de un microondas.

15) Galletas de chispas de chocolate

Ingredientes

• 10 gr de mantequilla sin sal, derretida
• 20 gr de azúcar morena
• Media cucharadita de extracto de vainilla
• Sal
• 20 ml de leche
• 30 gr de harina
• 20 gr de chispas de chocolate

Procedimiento

1. Batir el azúcar y mantequilla y agregar la vainilla, la sal y la leche, sin dejar de batir. Después añadir la harina y revuelve hasta que todo esté integrado. 
2. Agregar las chispas de chocolate y continuar mezclando. 
3. Con la mezcla formar las galletas y colocarlas en un plato para meterlo al microondas por 30 segundos, sacarlo y volver a programar 20 segundos y finalmente 10 segundos o hasta que la galleta esté cocida.

14) Rol de canela

Ingredientes

• 100 gr de harina
• 5 gr de polvo para hornear
• Sal
• 40 ml de agua 
• Aceite
• Canela
• 15 gr de azúcar 
• 30 gr de azúcar (para cubrir)
• Agua

Procedimiento: 

1. Mezclar los 30 gr de azúcar con agua y reservar.
2. Para hacer la masa, revolver la harina, el polvo para hornear y la sal. Poco a poco ve añadiendo el agua hasta formar la masa con las manos y reserva un momento. 
3. En una superficie firme esparce la harina y estira la masa, agrega el azúcar y la canela en polvo y forma los roles. Coloca el rol en una taza con un poco de agua y cócelo en el horno de microondas por 1 minuto.
4. Cuando esté cocido, verter la mezcla que se preparó primero. 

13) Dulce de crema de cacahuate

Ingredientes: 

1. 1 taza de mantequilla
2. 1 taza de crema de cacahuate
3. 1 cucharada de vainilla
4. 2 tazas de azúcar glass

Preparación: 

1. Engrasa un recipiente rectangular. 
2. Coloca la mantequilla en un tazón y derrítela en el horno de microondas. 
3. Agrega la crema de cacahuate y la vainilla. 
4. Agrega la azúcar y mezcla hasta que todo quede unido. 
5. Coloca la mezcla en el horno de microondas y calienta por 1 minuto.
6. Mezcla de nuevo y sírvela en el recipiente ya engrasado.
7. Déjalo en el refrigerador toda la noche.

12) Manzanas asadas

Ingredientes: 

• 2 manzanas.
• 2 cucharadas de miel
• Agua

Preparación: 

1. En una bandeja para microondas pon las manzanas ya sin el corazón y abiertas por la parte superior. 
2. Añade una cucharada de miel a cada una por encima
3. Por el agujero superior rocía el agua.
4. Pon en el microondas y calienta por diez minutos.
5. Una vez asadas déjalas reposar
6. Sírvelas con el almíbar que se formó por la miel y el agua y los jugos de las manzanas.

11) Bizcochos de chocolate

Ingredientes: 

• 40 gr de harina
• 40 gr de azúcar
• 20 gr de cacao
• 1 huevo
• 30 ml de leche
• 30 ml de aceite
• Chocolate en trozos
• Extracto de vainilla 

Preparación: 

1. Agrega la harina, el azúcar y cacao en una taza grande y mézclalos.
2. Después añade el huevo y sigue mezclando, después el aceite y la leche sin dejar de revolver. 
3. Al final mezcla el chocolate y la vainilla. Coloca la taza en el microondas por 5 minutos. Adorna el bizcocho con chispas de chocolate.

10) Tarta de manzana

Ingredientes: 

• 3 huevos
• 3 manzanas 
• 250 ml de leche 
• 50 gramos de mantequilla
• 5 cucharadas  de harina
• 150 gramos de azúcar
• 1 sobre de levadura
• Agua

Preparación: 

1. Coloca el azúcar con un poco de agua en un molde de vidrio y ponlo en el microondas, hasta que se haga caramelo y déjalo enfriar.
2. Corta las manzanas en láminas y báñalas en el caramelo. 
3. Bate en un recipiente el resto de los ingredientes y vierte la mezcla sobre las manzanas.
4. Introduce el molde en el microondas durante 5 minutos y déjalo reposar. 
5. Pon a cocer durante 3 minutos más y deja reposar durante media hora

9) Flan de coco

Ingredientes:

• 400 ml de leche
• 10 ml de vainilla
• Coco rallado
• Caramelo líquido
• 4 huevos
• 60 gr de azúcar
• 9 cucharadas de leche condensada

Procedimiento:

1. Reserva el caramelo líquido en un recipiente para microondas
2. Licua  la leche, la vainilla, los huevos, el azúcar y la leche condensada.
3. Vacía la mezcla en el recipiente donde está el caramelo y agrega el coco. Mezcla todo y mételo al micro por 20 minutos, con espacios de 2 minutos de descanso por cada 5. Finalmente refrigerarlo. 

8) Cupcakes de café

Ingredientes:

• 80 gr de harina
• 40 gr de azúcar
• 10 gr de sal
• ½ cucharada de polvo para hornear
• 2 huevos
• 20 ml de aceite
• ½ cucharada de café soluble
• 20 ml de agua caliente

Preparación: 

1. Por un lado mezcla el café y el agua.
2. En otro recipiente, mezcla el huevo y el aceite 
3. Después agrega el café ya disuelto al huevo y aceite.
4. Añade la harina, el azúcar, el polvo para hornear y una pizca de sal.
5. Cubre una taza con un poco de aceite y pon  toda la mezcla.
6. Métela al microondas por dos minutos.

7) Flan napolitano

Ingredientes:

• 1 Lata de leche evaporada
• 1 Lata de leche condensada 
• 3 piezas huevo
• Azúcar
• Esencia de vainilla

Procedimiento:

1. Vierte el azúcar en una olla y caliéntalo en el fuego hasta que se forme el caramelo
2. Vacía sobre un molde de vidrio y mueve hasta cubrir la superficie y las paredes.
3. Licúa la leche condensada con la leche evaporada, los huevos, el azúcar y la vainilla. Vacía sobre el caramelo y mete al microondas entre 10 y 13 minutos.
4. Dejar que se enfríe y servir

6) Galletas rellenas de miel

Ingredientes:

• 1 taza harina
• 4 huevos
• 50 gr de azúcar 
• Miel
• Canela
• Aceite

Procedimiento: 

1. Revolver la harina con la canela, los huevos  y el azúcar hasta lograr una mezcla homogénea
2. Si la masa queda pegajosa agregar más harina, si queda muy seca pueden agregar aceite u otro huevo
3. Espolvorear harina en el plato que entrará al microondas. 
4. Poner un poco de aceite o harina en las manos y hacer pequeños círculos de la masa, hasta formar las esferas necesarias.
5. Colocar en el plato las bolitas y meter al microondas por 30 seg 
6. Sacarlas y hacer un hoyo en el centro donde se pondrá la miel
7. Tapar el agujero con la masa y se colocar 30 seg de un lado y 30 segundos del otro en el microondas hasta que queden bien cocinadas

 5) Caramelos caseros

Ingredientes:

• 50 gr de mantequilla salada
• 200 gr de azúcar
• 100 ml de jarabe de maíz 
• 100 ml de leche condensada 
• Vainilla
• Papel para hornear

Procedimiento:

1. Pon el papel en una bandeja para microondas y unta una barra de mantequilla por encima.
2. El resto de la mantequilla derrítela en un tazón. Agrega el azúcar, el jarabe de maíz y la leche condensada azucarada y revuelve. 
3. Coloque la mezcla en el microondas durante tres minutos
4. Sácalo, revuélvelo y mételo por otros 3 minutos 
5. Vierte el caramelo en un recipiente y deja que se enfríe.

4) Flan de café

Ingredientes:

• 10 ml de extracto de vainilla
• 20 gr de café instantáneo
• 40 gr de azúcar 
• 40 ml de agua
• 1/2 lata de leche condensada
• 4 huevos
• ½ barra de queso crema 

Preparación:

1. En un refractario mezclar el azúcar y el agua.
2. Cocinar en el microondas hasta que el azúcar se haga liquida.
3. Mover el recipiente de manera que todo el caramelo cubra el refractario.
4. Licuar todos los ingredientes que no se han utilizado
5. Vertir la mezcla sobre el caramelo.
6. Cubrir el refractario con plástico adherible y perfore.
7. Meter al microondas por 15 minutos

3) Enjambre de cereal 

Ingredientes:

• ½ kg de chocolate
• 3 tazas de cereal
• ¼ kg de  malvaviscos.
• Papel encerado.

Preparación:

1. En un recipiente poner el chocolate y derretirlo en  el horno durante 35 segundos.
2. Sáquelo y después de unos minutos de revolver, métalo de nuevo por otros 35 segundos. 
3. Cuando esté líquido, mezclarlo con los bombones y el cereal y forme bolitas con unas cucharas para ponerlas en el papel encerado. Déjelo enfriar.

2) Peras al vino

Ingredientes:

• 100 gr de azúcar mascabada
• 2 rajas de canela
• ¼ kg de queso crema
• 1 clavos de olor
• 3 peras mantequilla descorazonadas y sin piel
• 1/2 litro de vino tinto

Preparación:

1. En un recipiente pon la canela, el azúcar, el vino y los clavos.
2. Mete la mezcla en el microondas por ocho minutos.
3. Poner las peras en el recipiente y meterlo al micro por 10 minutos.
4. Finalmente refrigerar las peras en el microondas. 

1) Bananas foster

Ingredientes:

• ½ taza de azúcar mascabado
• ½ barra de mantequilla
• Helado de vainilla
• 2 plátanos tabasco cortados verticalmente
• 10 ml de ron
• 10 gr de nuez
• Canela

Preparación:

1. En un tazón mezclar el azúcar, la mantequilla, canela, la cucharada de ron, la cucharadita de nuez  y tapar con plástico adherente.
2. Meter al horno por 5 minutos
3. Sacar y añadir los plátanos para volver al micro por 2 minutos. 
4. Servir con unas bolas de helado de vainilla.