Bebidas saludables

Agua de alfalfa con pingüica: Esta es la receta para que aproveches sus beneficios

La alfalfa es un vegetal rico en fibra, lo cual definitivamente es clave para regular el tránsito intestinal y prevención del estreñimiento
jueves, 28 de marzo de 2024 · 13:54

Podrá haber cielos nublados o despejados, pero lo que no está dispuesto a irse es el calor, porque es la insignia de la primavera y verano. Pero afortunadamente el clima da todas las condiciones para que nuestras recetas para bajar de peso funcionen y por eso es que queremos compartirte la receta para hacer una sabrosa agua de alfalfa con pingüica.

El agua de alfalfa con pingüica tiene un montón de nutrientes que te pueden ayudar a ser más saludables y de paso a que no te deshidrates también. Además, puede aportarnos diversos beneficios gracias a la fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que contiene esta bebida. 

La alfalfa es un vegetal rico en fibra, lo cual definitivamente es clave para regular el tránsito intestinal y prevención del estreñimiento. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, pues es una buena fuente de vitamina C y además también puede reducir el colesterol, gracias a que contiene saponinas, compuestos que ayudan a reducir el colesterol LDL (malo). 

¿Para qué sirve el agua de alfalfa con pingüica?

Combinar alfalfa con pingüica es una gran idea, debido a que esta última es una fruta que podríamos decir que es exótica y agridulce, que estamos seguras de que te encantará apenas la pruebes, especialmente en estos días tan calurosos, donde lo único que se busca es no morir de deshidratación. 

Beneficios de la pingüica

Las bayas de pingüica contienen compuestos que pueden ayudar a prevenir que las bacterias se adhieran a las paredes del tracto urinario. Además, también contiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden ayudar a proteger tu piel de los radicales libres. 

Recuerda lavar y desinfectar bien tus ingredientes, para que no tengas padecimientos estomacales. Pero cabe señalar, que gracias a la fibra y otros nutrientes, tanto de la alfalfa, como de la pingüica, podrías bajar de peso, porque tu digestión mejora cuando consumes esta agua fresca, así que ¡manos a la obra!

 

Agua de alfalfa con pingüica

Citli Toribio
5 min
Cocción
15 min
Preparacion
20 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 manojo de alfalfa fresca
  • 1 taza de bayas de pingüica
  • 1 litro de agua
  • Miel o azúcar al gusto (opcional)
  • Hielo al gusto

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. Lava bien la alfalfa y las bayas de pingüica.
  2. Licúa la alfalfa, las bayas de pingüica y el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Cuela la mezcla y agregar miel o azúcar al gusto (opcional).
  4. Sirve con hielo.

Información Nutricional

  • Calorías: 120kcal
  • Carbohidratos: 5g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 10g
  • Fibras: 11g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g