5 bebidas frías y deliciosas para preparar durante la época navideña

Una vez más, llegamos al mejor momento del año, la época donde la ciudad se pinta de luces y los coloridos árboles tintiniantes aparecen en cada esquina, haciéndonos mucho más felices que nunca. Está es la temporada también, en que las familias se reúnen para celebrar que ha pasado un nuevo año, que se termina otro y, por supuesto, dar gracias por todas la experiencias vividas en esta temporada. Pero, ¿qué sería de nuestras reuniones, sin una buena bebida?.

Así es, nuestra reuniones está temporada, no serían lo mismo, sí no tuviéramos de por medio algún buena bebida, pero no cualquiera por supuesto, una que le haga honor a tan espectacular momento que vivimos esta temporada navideña, pero en vez de que sea caliente, por qué, no; ¡fría!. Sí, sí, estamos conscientes de que no es la mejor opción hacerla fría, sin embargo, no podemos dejarlas de fuera, porque en verdad son deliciosas y, estamos seguros, que todos en casa las amaran de gran manera y sin dudarlo.

Licor de cajeta

Ingredientes

• 11/2 Tza de leche condensada
• 2 Tzas de cajeta
• 1 1/2 Tza de ron

Preparación

1. Llevaremos todos los ingredientes a la licuadora
2. Dejaremos hasta incorporar por completo
3. Serviremos en una botella
4. Conservamos en un lugar fresco para después servir

Clericot de vino blanco con piña

Ingredientes

• 750 ml de vino blanco
• 150 g de piña en almíbar
• 1 Manzana
• 100 ml de conintreau
• 80 ml de azúcar de caña líquida
• Hielo

Preparación

1. Pondremos a enfriar el vino blanco seco unas horas antes de preparar esta bebida.
2. Picaremos la piña y el durazno en almíbar. Los ponemos en un bowl, reserva.
3. Pelaremos la manzana y retiremos las semillas y las cortamos en cubitos del mismo tamaño.
4. Agregamos el vino blanco y el azúcar.
5. Removemos y tapamos el bowl.
6. Llevamos al refrigerador por una hora y servimos.

Licor de horchata

Ingredientes

• 1/2 L de leche
• 2 Tzas de crema para batir
• 1 Tza de leche condensada
• 1 Tza de arroz blanco
• 1 Cdita de vainilla
• 1 Rama de canela
• 1 Tza de ron

Preparación

1. Llevaremos a la licuadora la leche con el arroz.
2. Colamos y pondremos en una olla la leche con todos los ingredientes, menos el ron.
3. Dejamos hasta integrar.
4. Llevamos a una olla para calentar a fuego lento hasta que empiece a hervir.
5. Retiramos la canela y apagamos el fuego.
6. Dejamos enfriar y agregamos el ron.
7. Mezcla perfectamente.
8. Sirve y disfruta.

Licor de coco

Ingredientes

• 1 Tza de leche de evaporada
• 1 Lata de leche condensada
• 1 1/2 Tza de crema de coco
• 1 Cdita de canela
• 1 Tza de ron
• 1 Cda de vainilla (opcional)

Preparación

1. Llevaremos todo a la licuadora, hasta integrar por completo.
2. Pondremos a enfriar antes de servir
3. Sirve y disfruta.

Licor de chocolate

Ingredientes

• 1 Tza de chocolate
• 1 Tza de leche
• 2 Tzas de leche evaporada
• 1 Tza de leche condensada
• 1 Tza de vodka

Preparación

1. Pondremos a calentar a fuego lento la leche condensada y el chocolate.
2. Dejaremos hasta que se haya derretido el chocolate por completo.
3. Agregaremos el vodka y mezclaremos perfectamente.
4. Dejaremos enfriar.
5. Guardamos en una botella de vidrio en el refrigerador.