Bebidas
Conoce los beneficios del té de cebada, la tradicional bebida asiática
Incluye esta tradicional bebida en tu alimentación para aprovechar todas sus propiedades medicinales.
El té de cebada es una bebida tradicional asiática qué consiste en la infusión de los granos tostados de cebada, tiene un sabor muy característico y se le consume ampliamente por toda Asia; en coreano se le conoce como bori-cha, en chino como mai-cha y en japonés como mugi-cha, existen diferentes formas de tomarla y es apreciada no solamente por su sabor complejo y profundo, sino también por sus múltiples beneficios a la salud, ya que es una infusión llena de propiedades naturales.
Beneficios del té de cebada
Esta bebida contiene muchos elementos que pueden ayudarte a mejorar considerablemente tu salud, entre ellos se encuentra la gaba y la pirazina, estás sustancias ayudan a mejorar la circulación sanguínea y a reducir la tensión arterial, además el té de cebada contiene bastantes vitaminas como vitamina B1, vitamina B2, vitamina b6, vitamina B12, el ácido fólico, la creatina y la niacina.
Asimismo también contiene muchos minerales importantes como el calcio, el hierro, el magnesio, el potasio, el fósforo y el zinc, por esta razón se le considera como una infusión perfecta para combatir la deshidratación, además también se le atribuyen otras propiedades medicinales pues se considera al té de cebada como una bebida digestiva, antifebril, antiespasmódica y astringente, es por eso que suele tomarse después de los alimentos
¿Cómo tomar el té de cebada?
Para aprovechar los beneficios de esta bebida basta con consumirla a cualquier hora del día, como ya mencionamos, sus efectos pueden ayudarte si se toma después de comer; tradicionalmente el té de cebada se preparaba hirviendo el cereal tostado en agua, sin embargo, ahora puedes conseguir esta infusión fácilmente en forma de las clásicas bolsitas para té.
El té de cebada se puede preparar de forma caliente o de forma fría, si te decantas por la primera opción basta con qué hiervas un poco de agua y sumerjas una de estas bolsitas de té en ella, para prepararla fría solo tienes que dejar reposando una bolsita de té en agua fría durante toda una noche, de esta manera liberará su sabor y eliminarás el toque amargo que suele tener esta infusión.
