Semana a semana vengo compartiendo con ustedes mis recetas preferidas de aguas frescas, la manera perfecta de festejar esta saludable tradición de México. Bueno reconozco que a veces hay que darse un capricho que otro, y con la de hoy, con el agua fresca de chicle vamos a darle este empujoncito de alegría que necesitan los más jóvenes de la casa en la celebración de sus fiestas de cumpleaños.
Ingredientes:
- 3 Litros de Agua Natural
- 2 Tazas de Azúcar
- 1 Litro de Crema Base
- 1 y 1/2 o 2 Cucharadas de Concentrado de Chicle ( Castells )
- Hielo al Gusto. Rinde 10 Litros
Elaboración paso a paso:
Mezclar en la vitrolera el agua con el azúcar.
Añadir la crema base de nieve.
Añadir el colorante
Añadir el hielo
Podemos decorar el exterior de la vitrolera con las bolas de chicle.
Crema base casera para hacer nieve, aguas frescas o paletas:
Ingredientes:
1 Litro de Crema para Batir
1 Litro De Leche de Galón ( Entera )
2 Latas de Leche Evaporada
2 Latas De Leche Condensada
2 Tazas de Azúcar
3 Cucharadas de Vainilla concentrado.
Preparación:
Mezclar todo y dejar reposas durante una noche entera.
