Espacias para Navidad, estas son las que no pueden faltar al momento de cocinar tu cena

Si hay algo que resalta en la Navidad y las fiestas decembrinas es, por supuesto, la comida y es que no hay algo que nos agrade más de esta temporada que pasar tiempo en familia y los deliciosos sabores típicos de estos días. Por eso esta vez te contaremos de algunas especias que no pueden faltar en tu cocina si quieres lograr ese toque especial y festivo que suelen tener todos los platos navideños. 

Canela

La canela es un infaltable de la cocina navideña, su aroma y sabor gritan Navidad por todos lados y lo mejor de todo es que puedes incorporarla tanto en platos salados como en postres. En los primeros es perfecta para dar un toque de aroma en salsas y preparaciones asadas, sobre todo cuando se trata de carnes con un sabor intenso como el cordero, mientras que en los postres además de dar aroma también puede aportar un increíble sabor, combinando perfectamente bien con todo tipo de platos dulces. 

Nuez moscada

La nuez moscada, al igual que la canela también puede usarse para platos dulces y platos salados, no obstante, usarla debe de darse con cuidado, ya que tiene un sabor y un aroma muy intenso que te van a recordar mucho a maderas y a pinos, lo mejor es utilizar solo una porción muy pequeña para dar ese ligero toque de aroma a tus platillos y así dar el salto hasta el nivel navideño. 

Comino

El comino es otra de esas especias que tiene un sabor y aroma bastante penetrante, no obstante, usada en las proporciones correctas puede volver tu plato toda una experiencia culinaria navideña, te recomendamos usarlo solo en platos salados y en salsas que acompañen tus preparaciones horneadas, les dará una capa de sabor inigualable. 

Jengibre

Por último pero no menos importante, el jengibre, aunque esta especie no está exactamente asociada con la Navidad exclusivamente, si existen varios platos que se pueden beneficiar de su sabor y que obtendrán un toque festivo si se usa de la manera correcta, sobre todo si hablamos de postres, pues no podemos dejar de lado las festivas galletas de jengibre, tan típicas de la temporada. Así que te recomendamos usarlo en polvo para agregar a tus preparaciones dulces y darle ese sabor tan especial de esta celebración.