Receta de “tacos callejeros” desata críticas en TikTok, descubre por qué

México tiene una gran y diversa cultura gastronómica, bastante apreciada por los mexicanos y sobre todo protegida, puesto que, aunque hay una infinita variedad de platillos y versiones de los mismos, hay ciertos elementos propios de nuestra cocina que los mismos mexicanos defienden cuando alguien intenta cambiarlos, eso fue justo lo que paso con estos "tacos callejeros" que se volvieron virales gracias a TikTok.

El video, proveniente del usuario @fernandieux en TikTok, nos presenta una versión muy extraña de lo que un mexicano consideraría tacos callejeros; acompañado de un texto que nos indica que el platillo fue preparado para "Mari" y mientras nos cuenta su plan de hacer unos tacos callejeros "perrones" ya vemos venir la desgracia que se acerca en forma de comida para nada mexicana.

Lo que el video falla en explicarte, es que se trata de unos tacos veganos, detalle que terminas comprendiendo al final del metraje, mientras tanto fernandieux nos invita al super para comprar los productos necesarios para sus "tacos callejeros", uno podría esperar mucha grasa, carne llena de sabor, una buena salsa y por supuesto tortillas, elementos que caracterizan a los tacos de a pie, esos que podemos encontrar en cada esquina de la ciudad.

Sin embargo, nada mas lejos de la realidad, pues como nos muestra el video y nos explica el usuario de TikTok, en vez de tortilla tenemos láminas de jícama, coliflor cocinada con una extraña salsa en vez de carne y acompañado de una rebanada de aguacate, cebolla casi invisible y cilantro; toda esta combinación después es presentada a Mari, el sujeto de pruebas para estos tacos supuestamente callejeros.

Rápidamente las redes reaccionaron a la receta con memes y quejas acerca de los tacos y sus elementos, y es que aunque hay varias recetas de tacos veganos que utilizan diferentes productos en vez de tortilla, muy poca gente consideraría a estos, como tacos callejeros; incluso hubo gente que se preocupo por Mari, argumentando que comer los tacos callejeros era una especia de tortura, por lo que las risas y sobre todo las críticas en redes, no faltaron.