Canasta básica: Estos son los PRECIOS del frijol, carne de res y más productos en marzo

Ya empieza el mes de marzo y la cuesta de enero, parece no terminar, pues el precio de los alimentos mexicanos, tiende a variar debido al incremento que también presenta la inflación.  Y aunque no existe una canasta básica establecida, la mayoría de los listados incluye productos como  leche, queso, carnes como pollo, res, cerdo y pescado, huevo, granos, semillas, azúcar, frutas y verduras, que según la página de la Central de Abasto de la CDMX, los precios de los productos arrancan el mes de marzo con un aumento máximo  de 30 pesos por el kilo de frijol negro. 

Por su parte, productos animales como la molida de sirloin, llegó a los 145 pesos por kilo, el bistec se mantuvo al mismo precio, mientras el kilo de azúcar se vende en 40 pesos y otros alimentos muy usados en la comida del mexicano promedio, como el jitomate, se vende en un precio mínimo de nueve pesos y un máximo de 25 pesos el kilo; mientras que el aguacate también tiene un máximo de 40 pesos el kilo, de acuerdo con la Central de Abasto. 

¿Cuáles son los precios de la canasta básica en marzo?

El consumidor puede consultar si así lo desea a diario, los precios, directamente en la página del centro de abasto más vasto de México. Los precios que ahí se muestran son los que corresponden a vendedores minoritarios de abarrotes, cárnicos, frutas, verduras y legumbres. Además, en sus redes sociales, muestran la comparación de sus precios con los que se manejan en tiendas de autoservicio, para que el usuario vea, compare y decida dónde comprar sus alimentos. 

Ya en febrero, granos y productos similares presentaron importantes incrementos como la pasta para sopa (31.4 por ciento), café (17.2), arroz (11.6), chiles en lata (7.1), pan de caja (5.9) y aceites (5.4), mientras que la uva globo, la guayaba y la uva Thompson, tuvieron incremento de de 17.1, 9.9 y 9.6 por ciento, respectivamente. Mientras que las hortalizas como el ajo, la calabaza y el brócoli, presentaron un incremento de 46.9, 32.8 y10.7 por ciento respectivamente. 

Sin embargo, este mes de marzo, frutas como  el aguacate Hass pasó del 22 al 25 por ciento, el limón con semilla subió diez pesos con respecto a los $20 que costaba, al igual que la guayaba. En el caso de la Manzana Golden, subió de los 35 a los 58 pesos el kilo, mientras que la Starking tuvo un aumento de casi 20 pesos, pues de costar 40, ahora cuesta $58.  Por su parte, la naranja mediana, sufrió un aumento de 6 pesos el kilo y lo que antes costaba 6 pesos, ahora cuesta $12 y la papaya maradol, ahora cuesta dos pesos más del doble, es decir, 26 pesos el kilo. 

Otros frutos que también sufrieron aumentos considerables, fueron la piña, que de costar 10 pesos, ahora pagamos $22 por ella, mientras que del plátano, de doce pesos que pagábamos antes por kilo, ahora desembolsaremos 26 pesos y por el kilo de sandía pagaremos $15.50 pesos, cuando antes costaba 5 pesos el kilo. El pepino por otro lado, ahora cuesta como mínimo 14 pesos y como máximo, 25. 

El resto de alimentos, pertenecientes a abarrotes, verduras, legumbres y cárnicos, también sufrieron aumentos y a continuación te decimos a qué precios los encontrarás ahora.

Verduras y legumbres

• Calabacita Italiana: De $12 a $26
• Cebolla bola: De $5 a $18
• Chayote sin espina: De $10 a $28
• Chile poblano: De $10 a $32
• Chile serrano: De $12 a $20
• Jitomate Saladette: De $9 a $25
• Lechuga romana: De $10 a $15
• Papa alpha: $16 a $26
• Tomate verde: De $11 a $19
• Zanahoria mediana: De $10 a $17

Abarrotes

• Aceite Mixto: De $28 a $34 
• Arroz largo: De $18 a $26 
• Azúcar Estándar: De $36.a $40
• Harina de Trigo: De$10 a $16
• Frijol Flor de Mayo: De $33 a $49
• Frijol Negro: De $23 a $30
• Huevo Blanco: De $33 a $35 por kilo 

Cárnicos

Molida Sirloin: De $120 a $145

Bistek Diezmillo de Res: De $123 a $145