Snacks caseros

¿Fan de los snacks? Sigue esta sencilla receta para preparar papas a la francesa en freidora de aire

Si tienes antojo de papas doraditas y no quieres gastar en un snack comercial, te decimos cómo puedes preparar una receta sencilla en freidora de aire
miércoles, 24 de enero de 2024 · 05:03

Para muchas personas las papas son una de las mejores opciones para realizar diferentes recetas de snacks. Alternativas que llevan un poco de creatividad para preparar recetas que podemos disfrutar como postres, elementos para ver la serie o película favorita o simplemente llevar como guarnición de media tarde.

Si de antojos de papas se trata, podemos pensar de inmediato en las papas fritas preparadas con sal, limón y un poco de salsa picante, ya que si queremos acompañarlas con aderezos caseros podemos pensar en las papas gajo, pero una de las preparaciones que suelen ser infaltables en las opciones, sin duda, se encuentras las papas a la francesa.

Se trata de una preparación frita en donde las papas son cortadas en bastones y tradicionalmente se fríen en aceite para que obtengan una textura crujiente y ligeramente dorada. Generalmente se acompañan con salsa cátsup, salsa picante y en algunos casos se les añade mayonesa y queso amarillo.

Para que ya no tengas que gastar para adquirir este snack, te damos la sencilla receta para elaborarlas en casa utilizando la freidora de aire, un electrodoméstico que ha llegado para quedarse, dando como plus preparaciones más rápidas y en las que no se requiere de mucho aceite para obtener resultados favorables como son las papas a la francesa.

Papas a la francesa en freidora de aire

Alejandra Suaste
20 min
Cocción
35 min
Preparacion
55 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
3 Personas

Ingredientes

  • 3 papas grandes
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Ajo en polvo al gusto
  • Paprika al gusto
  • Sal al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza lavando bien las papas, retira la cáscara y corta en bastones.
  2. En un recipiente añade suficiente agua y coloca las papas en bastones y deja reposar de 20 a 30 minutos.
  3. Una ves listas, retira el agua y seca con papel absorbente, llévalas a un recipiente seco y añade un poco de aceite de oliva y revuelve.
  4. Integra ajo en polvo, paprika, sal al gusto y revuelve.
  5. Colócalas en la charola de la freidora de aire y cocina por 20 minutos a 180°c, revisa cada 5-7 minutos y revuelve para que su cocimiento sea uniforme.
  6. Cuando tengan una textura dorada puedes retirar y dejar enfriar.
  7. Ahora sí, sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 215kcal
  • Carbohidratos: 48g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g