Recetas para niños
Navidad para niños: 2 recetas para preparar con tus hijos sin la necesidad de un horno
Prepárale a tus hijos una deliciosa cena de Navidad. En Gastrolab te compartimos algunas recetas divertidas
Se acerca la Navidad, una de las épocas más esperadas por los niños y también por los adultos. Para la cena de Nochebuena se acostumbra preparar diferentes platillos típicos de la época, por ejemplo el pavo relleno, lomo mechado, romeritos, bacalao a la Vizcaína, entre otros tantos. Sin embargo, es normal que los niños no les gusten este tipo de preparaciones, por lo que siempre se deben tener algunas alternativas.
Para evitar que los niños se queden sin cenar, hoy te damos dos recetas deliciosas para preparar, lo mejor de esto es que no necesitas de un horno para hacerlos y podrás explotar tu imaginación en compañía de tus hijos. Estamos seguros que te va a encantar cualquiera de las dos.
Árboles de Navidad de aguacate
- 2 aguacates maduros
- Jugo de ½ limón
- Pimiento rojo
- ¼ cebolla
- ½ pimiento verde
- Sal
- Aceite de oliva
- Tortitas de maíz o tostadas de yuca
- 1 zanahoria
Preparación
Pica el pimiento verde y la cebolla. Corta los aguacates a la mitad y con un tenedor tritúralos, agrega el limón y revuelve la mezcla con el aceite de oliva para que el aguacate no se oxide. Cubre las tortitas con aguacate y acomódalas en un platillo grande. Decora con el pimiento verde y cebolla.
Croquetas de jamón y queso
- 600 ml de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 100 gr de jamón ibérico muy picado
- Huevo duro
- Huevo batido
- Pan rallado
- Una cucharada sopera de harina de trigo
Preparación:
En un sartén pon la mantequilla y harina, revuelve y agrega la mitad del jamón. Poco a poco ve añadiendo la leche para que la masa la absorba.
Cuece los huevos y los pelas. Cuando el bechamel esté espeso añade toda la leche, agrega un poco de sal y cuando esté listo agrega el jamón y el huevo. Saca la bechamel, déjala enfriar y tápala con plástico para que no se endurezca.
Cuando la pasta está bien fría, has las croquetas y envuélvelas en el huevo batido y pan. Después férialas en aceite muy caliente, déjalas enfriar y sécalas con papel.
