¿Cansado de la ensalada de manzana? prueba estos acompañamientos para tu cena navideña

A tan pocos días de la cena de Nochebuena y Navidad estamos seguros que ya estas planeando los platillos que servirás durante estas fechas especial y por supuesto la ensalada de manzana debe de estar presente, esta preparación es un clásico tanto como un delicioso postre, como un dulce acompañamiento para los platos salados, no obstante puede llegar a ser un poco repetitiva, por ello, si ya estas cansado de la ensalada de manzana, te enseñamos a hacer dos acompañamientos para tu cena de Navidad.

Papas al horno

Ingredientes

• 8 Papas
• 500 gramos de Crema ácida
• 250 mililitros de Leche
• 400 gramos de Queso Manchego
• 200 gramos de Jamón
• 2 cucharadas de Perejil
• Sal y Pimienta

Este delicioso plato horneado combina perfecto con todo tipo de platillos, es cremoso, suave y lleno de sabor, para prepararlo cuece las papas en agua hasta que estén suaves, corta en rodajas y reserva, por otro lado mezcla la leche con la crema y un poco de sal y pimienta, pica el perejil y el jamón, y también ralla el queso. En una fuente o recipiente apto para hornear coloca una capa de papas, luego una capa de crema, jamón y queso, repite hasta llenar y finaliza con una capa de queso, el perejil y el pan molido, hornea por 25 minutos procurando que el queso se gratine.

Ensalada de zanahoria

Ingredientes

• 10 Zanahorias
• 500 gramos de Crema ácida
• 1 1/2 tazas de Leche condensada
• 1/2 taza de nuez
• 1 1/2 taza de Piña
• 1/2 taza de Pasas (opcional)

Al igual que la ensalada de manzana, la ensalada de zanahoria es un plato dulce que puede servir de acompañamiento para los platillos salados, prepararla es sumamente sencillo, pela las zanahorias y rállalas con un rallador para quesos para sacar tiras finas, mezcla junto con la crema. la leche condensada, la nuez picada y la piña en cubos, además puedes colocar un poco de pasas si te gustan, una vez incorpores todos los ingredientes, estará lista para servir.