Receta para hacer un sándwich de pollo frito en casa, fácil y espectacular

El sándwich es una preparación muy fácil para cuando tienes prisa o quieres comer un rico snack. Esta especialidad la puedes hacer o muy elaborada o sencilla; todo depende del tiempo que dispongas y de tu apetito.

De jamón, atún, salchicha o huevo, los sándwich pueden ir con cualquier ingrediente o preparación. En este caso te vamos a compartir una receta con pollo frito ¿verdad que se antoja?

Pero ¿cómo surgió el sándwich? Registros históricos dicen que fue en el siglo XVIII cuando el conde IV conde de Sandwich, pidió que le pusieran carne en dos rebanas de pan, pues le gustaba jugar a las cartas y no quería ensuciarse las manos. De esta forma este aperitivo se hizo muy famoso y se le quedó el nombre de este personaje. Hoy tenemos la suerte de saborearlo de diversas formas y estilos.

Sándwich de pollo frito

Ingredientes:

• ½ cucharadita de vinagre de manzana
• Mayonesa, cantidad al gusto
• Salsa oriental extra picante, al gusto
• Sal y pimienta, al gusto
• Zanahoria rallada, cantidad al gusto
• 2 muslos deshuesados
• Pan molido al gusto
• 1 huevo
• Aceite de cacahuate, cantidad necesaria
• 4 rebanadas de pan de caja

Procedimiento

Combinar el vinagre con la mayonesa, la salsa oriental extra picante y la pimienta, al gusto y reservar 3 cucharadas. Agregar el resto de la preparación la zanahoria. Salpimentar los muslos de pollo, pasar por huevo batido y después por el pan molido y freír en aceite de cacahuate bien caliente. Untar las rebanadas de pan que guardaste, poner encima una carne empanizada, una pequeña cantidad de ensalada de zanahoria y listo.