Prepara el guacamole TB12, especial para ver el Super Bowl de este 2021

Ya se acerca el Super Bowl LV donde se enfrentarán los Buccaneers de Tampa Bay contra los Chiefs de Kansas City y si quieres irte preparando para este súper encuentro te dejamos una receta de guacamole salida directamente de la mente de Tom Brady, el quarterback de Tampa Bay.

El TB12 del nombre de esta receta hace alusión al nombre de atleta y al número que porta al salir al campo de futbol, este guacamole forma parte de su nuevo libro sobre alimentación saludable y estilo de vida fitness por lo que podemos esperar una platillo diferente y con sabores un poco alejado de los tradicionales.

Guacamole TB12

Ingredientes

• 1 Aguacate Hass
• 1/4 de Cebolla blanca
• 1/2 Chile jalapeño
• Ralladura de 1 Limón
• 1 cucharada de Jugo de limón
• 12 hojas de albahaca fresca
• 1 diente de Ajo
• 1/2 cucharadita de Sal del Himalaya
• 1/4 de cucharadita de Cilantro

Comenzaremos el guacamole picando la cebolla y el jalapeño finamente, incorporamos con el jugo y la ralladura de limón el ajo picado y el cilantro, revolvemos bien para que se mezclen los sabores y reservamos.

Cortamos el aguacate en cubos y reservamos la mitad, el resto lo machacamos con la ayuda de un tenedor y agregamos a nuestra mezcla de vegetales y especias, mezclamos bien e incorporamos el aguacate restante y la albahaca picada finamente, procurando mezclar con cuidado para mantener la forma los cubos de aguacate, esto le dará una agradable textura a tu guacamole estilo Tom Brady.

Ajusta el sazón con un poco de sal y si es necesario puedes agregar más chile para aumentar el picor de la preparación. Listo tu guacamole TB12 está listo.