3 BOTANAS deliciosas para consentir a tus pequeños en el Regreso a Clases

Aunque la situación de la pandemia no ha cambiado la posibilidad de que los más pequeños regresen a clases de forma presencial, es importante cuidar su alimentación y que se mantengan un ritmo en la comida, de modo que no se alteren sus relojes biológicos y también para evitar el aumento de consumo por ansiedad.

Las botanas, snacks o comida nutritiva que llene a los niños es fundamental para que los pequeños no sientan ese impulso por buscar cualquier tipo de alimento sin importar lo que les va a aportar al organismo, pues ellos desconocen aún de este tipo de información y es responsabilidad de los tutores buscar opciones de calidad.

A continuación te compartimos tres botanas que puedes preparar fácilmente en casa para el regreso a clases de tus hijos, incluso los puedes preparar una noche antes para que ellos tengan listas sus porciones cuando lo requieran, e incluso puedes pedirles que te ayuden en la preparación supervisados por ti.

3 botanas para el Regreso a Clases

1. Rollitos de salchicha

Ingredientes:

• 12 piezas de discos para empanadas
• 6 salchichas de pavo
• 12 rebanadas de queso manchego
• 3 cucharada3 de semillas de girasol
• 3 cucharadas de ajonjolí
• 3 cucharadas de nuez picada
• Aceite de oliva

Parte por la mitad las salchichas. Coloca el disco de la empanada en una superficie plana y limpia, enseguida coloca una rebanada de queso manchego y una mitad de salchicha de pavo, dobla las orillas de la parte más pequeña de la salchicha hacia adentro y luego termina de envolver metiendo las partes largas, como si formaras un sobre con la salchicha dentro.

Precalienta el horno a 180 grados Centígrados. Coloca una charola con papel encerado y forma ahí tus rollitos de salchicha, con una brocha de cocina pasa una capa de aceite de oliva virgen y luego espolvorea sobre cada rollito las semillas de girasol, el ajonjolí tostado y la nuez picada.

Mete al horno por aproximadamente 15 minutos o hasta que veas que están bien doraditas.

2. Paletas de frutas con chocolate

Ingredientes:

• 1 manzana
• 2 kiwis
• 200 gramos de chocolate amargo
• Semillas de sésamo
• Nuez picada

Lava y parte tus manzanas en rebanadas gruesas, también pela y parte en rebanadas gruesas los kiwis, después, con ayuda de un cortador de galletas corta las figuras en las rebanadas de cada fruta y ve reservando. Clava por la parte de abajo de la figura un palito, con cuidado de que entre derecha y te quede como una paleta.

Coloca el chocolate amargo, de preferencia 70% cacao o más, en un recipiente y caliéntalo a baño María hasta que esté maleable y líquido. Calienta a fuego medio bajo y remueve constantemente para que no se pegue.

Ya que se derritió, mete los palitos con las frutas para cubrir las frutas con el chocolate derretido, enseguida pasa al recipiente de los toppings, es decir, a las semillas de sésamo, a la nuez picada o los cacahuates sin sal troceados.

3. Rebanadas de atún

Ingredientes:

• 1 lata de atún en agua
• 4 ramitas de perejil
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 taza de queso crema
• 1/2 baguette

Corta las puntas de la baguette de forma que te queden rectas ambas orillas, retira la parte interna del migajón, dejando ahuecada la parte de adentro del pan.

Aparte, coloca en un tazón el atún con el perejil previamente lavado y picado finamente, la mostaza y el queso crema, mezcla muy bien con ayuda de un tenedor y después rellena la baguette hasta que quede bien comprimida.

Con un cuchillo para cortar pan o de dientes, corta el baguette en rebanadas y sirve a tu pequeño las porciones de sándwich.