Bizcocho de plátano y avena SIN HORNO, lo preparas en freidora de aire

Los postres son de las preparaciones que más disfrutamos realizar para una ocasión especial o para compartir en familia, los días previos al verano nos han sorprendido con cambios de clima, no sabemos si por las tardes el ambiente cálido durará o la lluvia nos sorprenderá. Para esas ocasiones en las que el clima se torne frío nada mejor que acompañar un buen café con un bizcocho recién horneado.

Sí, sabemos que algunas recetas de panqués, pasteles, tartas o panes pueden llevar mucho tiempo en su elaboración, pero, ¿qué tal probar nuevas recetas en freidora de aire? Este electrodoméstico ha venido a facilitar las preparaciones de múltiples platillos, nos da la ventaja de no usar aceite y tener recetas más saludables, pero lo mejor, es que cualquier receta está lista en muy poco tiempo.

En esta nota, te diremos cómo elaborar de forma sencilla un bizcocho de plátano con avena en freidora de aire, la recomendación del día de hoy será para una o dos porciones, no utilizarás muchos ingredientes y te sorprenderá lo sencillo que es prepararlo.

Bizcocho de plátano y avena 

Ingredientes

• 2 piezas de plátano
• 1 taza de harina de avena
• 1 cda de esencia de vainilla
• 1 pieza de huevo
• 1 cda de polvo para hornear
• Edulcorante de tu preferencia
• 2 cdas de leche descremada
• Nuez picada (opcional)
• Plátano para decorar (opcional)
• Miel de abeja (opcional)

Preparación

1. En un recipiente añade las piezas de huevo y con ayuda de un tenedor comienza a triturar hasta que te quedé la consistencia de puré. Añade una pieza de huevo junto con una cucharada de esencia de vainilla y vuelve a mezclar.
2. Posteriormente, añade la harina de avena y el polvo para hornear y edulcorante de tu preferencia, puedes añadir medio sobrecito o sustituir por azúcar. mezcla muy bien y añade la leche. Vuelve a mezclar.
3. En un recipiente vierte la mezcla y llévala a la freidora de aire. Hornea de 25 a 30 minutos a 180°C. Realiza la prueba del palillo y confirma que el bizcocho esté listo.
4. Desmolda y acompaña con rodajas de plátano y miel de abeja. ¡Acompaña con la bebida de tu preferencia!