Endulza tu desayuno con un delicioso plato y estos waffles de cajeta con plátano

Para comenzar el día de forma deliciosa basta con preparar un dulce plato para tus alimentos matutinos, en esta ocasión te enseñaremos a preparar una deliciosa versión de los clásicos waffles de desayuno per esta vez tendrán el añadido de la cajeta entre sus ingredientes, una salsa dulce y cremosa que le pondrá un sabor especial a tus mañanas.

Para esta receta haremos la receta estándar de los waffles con un poco de cajeta en la masa para darle ese toque de aroma y sabor especial, también los acompañaremos con cajeta líquida y plátano al final para reforzar el sabor, así que para la base puedes usar tu propia receta de waffles y solo agregar la cajeta al final si quieres seguir tus platos tradicionales y ponerle un toque personalizado al plato.

Waffles de cajeta con plátano

Ingredientes

• 1 cucharada de Polvo para hornear
• 2 Huevos
• 1 1/2 tazas de Leche
• 1/4 tazas de Mantequilla
• 2 cucharadas de Azúcar
• 2 cucharadas de Cajeta
• 1 Plátano
• 1/4 taza de Nueces
• Cajeta (al gusto)

Comienza preparando la masa de los waffles, para ello solo debes de combinar la leche con los huevos y la cajeta, deberás batir estos ingredientes hasta lograr una mezcla líquida homogénea, una vez lista agrega el azúcar, la harina y el polvo para hornear, cuando logres una masa uniforme agrega la mantequilla derretida e incorpora todo justo. Mientras tanto ve calentando tu wafflera.

Cuando tengas la masa lista y tu wafflera este caliente, engrasa ligeramente tu electrodoméstico y vierte un poco de masa para waffles sobre ella, deja que se cocine un poco mientras esta abierta y después cierra hasta que el waffle este bien cocido y crujiente por fuera, por último sirve en un plato, acompaña con un poco de cajeta caliente, plátanos rebanados y nueces troceadas por encima.