Pastel imposible SIN HORNO y en solo 3 sencillos pasos, así lo puedes preparar

El pastel imposible es un clásico de clásico, es ese postre que podrán pasar los años, pero siempre será uno de los favoritos entre los comensales al tener esa parte deliciosa de pastel de chocolate y ese exquisito flan que va encima pero que se puede disfrutar en una misma preparación.

Se le llama imposible porque ambos elementos se tienen que hornear al mismo tiempo (el pastel y el flan) sin que se mezclen entre ellos y se deben de mantener así para poder ofrecer una verdadera delicia tras ser el indicado de brindar un buen toque dulce después de terminar el tiempo de comida y abrir paso a la hora del postre.

El pastel imposible lo puedes comer con casi cualquier cosa, desde con un vaso de leche bien fría, hasta con un café o un té. Y si eres fanático de crear ricos postres desde la casa, esta receta será perfecta para ti al crearlo sin horno y en solamente 3 sencillos pasos, verás que será el postre que le faltaba al día para compartir en familia.

¡Así puedes preparar este exquisito pastel imposible!

Ingredientes:

• 430 gr de harina para pastel de chocolate
• 3 huevos
• 1 taza de aceite de maíz
• 1 lata de leche evaporada
• ½ de taza de nuez picada

Para el flan:

• 1 lata de leche condensada 
• 1 lata de leche evaporada
• 1 cdita de esencia de vainilla
• 6 huevos

Preparación 

1. Horno precalentado a 180 °C. Para el pastel, mezcla en una batidora, la harina, los tres huevos uno a uno, el aceite de maíz, 1 lata de leche evaporada y ½ taza de nuez hasta integrar por completo. Lleva la mezcla a un molde previamente enharinado y reserva.
2. Para el flan, licúa la leche condensada con la leche evaporada, 6 huevos y la esencia de vainilla.
3. Con una cuchara, vierte poco a poco la mezcla del flan encima del pastel, así no se combinará. Cubre con papel aluminio y hornea a 180 °C por 1 ½ horas a baño María; deja enfriar. Desmolda, refrigera por 2 horas y luego ofrece para disfrutar de un rico pastel imposible.