Postre fácil

Receta de carlota de limón helada, un postre fácil que puedes preparar con 4 ingredientes

El día de hoy les traigo una receta de carlota de limón de 4 ingredientes
viernes, 2 de abril de 2021 · 16:01

El origen de la carlota es debatido, remontando su posible origen en la segunda mitad del siglo XVIII en el Reino Unido. Inicialmente como un postre popular entre cortesanos similar a una tarta o trifle inglés que se preparaba en un molde tapizado con pan recubierto de mantequilla o trozos de pan brioche, con un relleno de compota de fruta cocida (usualmente manzanas, peras o ciruelas).

La carlota de limón es un postre que ha adoptado múltiples formas de elaboración, así como distintos sabores, como de manzana o de fresa. Sin embargo, todos ellos se forman a base de intercalar capas de crema y galletas o bizcochos, principalmente.

 

Ingredientes:

  • 300 ml de crema para batir
  • 100 gr de azúcar
  • 2 limones
  • 2 paquetes de galletas María

 

Procedimiento:

El primer paso será batir la crema con la ralladura del limón, el azúcar y unos trozos de galleta.

Batir todo y después, en un refractario formar una cama de galletas, otra cama de la mezcla, seguido de otra cama de galletas y así hasta llegar al tope. Adornar con ralladura de limón. 

Refrigerar por dos horas y disfrutar.

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