Postre fácil
Receta de carlota de limón helada, un postre fácil que puedes preparar con 4 ingredientes
El día de hoy les traigo una receta de carlota de limón de 4 ingredientes
El origen de la carlota es debatido, remontando su posible origen en la segunda mitad del siglo XVIII en el Reino Unido. Inicialmente como un postre popular entre cortesanos similar a una tarta o trifle inglés que se preparaba en un molde tapizado con pan recubierto de mantequilla o trozos de pan brioche, con un relleno de compota de fruta cocida (usualmente manzanas, peras o ciruelas).
La carlota de limón es un postre que ha adoptado múltiples formas de elaboración, así como distintos sabores, como de manzana o de fresa. Sin embargo, todos ellos se forman a base de intercalar capas de crema y galletas o bizcochos, principalmente.
Ingredientes:
- 300 ml de crema para batir
- 100 gr de azúcar
- 2 limones
- 2 paquetes de galletas María
Procedimiento:
El primer paso será batir la crema con la ralladura del limón, el azúcar y unos trozos de galleta.
Batir todo y después, en un refractario formar una cama de galletas, otra cama de la mezcla, seguido de otra cama de galletas y así hasta llegar al tope. Adornar con ralladura de limón.
Refrigerar por dos horas y disfrutar.
