RECETA: Descubre el encanto de Italia con esta pasta, es deliciosa y fácil de preparar

Para este fin se semana te compartimos la receta de fusilli alla puttanesca, es rápida y fácil,  te transportará al Mediterráneo en cada bocado 

Fusilli alla puttanesca 

Ingredientes: 

• 100 gr. de fusilli.
• 1 diente de ajo picado.
• 1 taza de puré de tomate. 
• Aceite de oliva, cantidad suficiente.
• Anchoas, cantidad suficiente.
• Alcaparras, cantidad suficiente.

• 1 taza de puré de tomate
• Orégano, cantidad suficiente.
• Sal y pimienta, al gusto.
• Aceitunas negras sin hueso.
• Perejil, cantidad suficiente.

PROCEDIMIENTO:
En dos litros de agua con un poco de sal cocer la pasta y reservar. Freír un poco el ajo en el aceite de oliva, incorporar las anchoas, alcaparras y puré de tomate. Remover los ingredientes a fuego bajo por unos minutos. Incorporar el orégano y salpimentar. Añadir aceitunas negras cortadas en rodajas delgadas y un poco de perejil picados. Bañar el fusilli con la salsa para emplatar.

¡DISFRUTAR!