Bebidas mexicanas
Receta de champurrado sin azúcar, así puedes disfrutar en casa esta deliciosa bebida
Prepara esta deliciosa bebida mexicana, se trata de un calientito champurrado sin azúcar
El chapurrado es una bebida deliciosa compuesta de masa de maíz, pinole y chocolate, suele consumirse por tradición durante la hora del desayuno. De acuerdo con Larousse Cocina, la bebida tradicional se prepara en una olla de barro y normalmente se consume junto a unos ricos tamalitos.
"Es un atole que se distingue del resto por estar elaborado con ingredientes que en el pasado fueron sumamente apreciados, por ello se considera una bebida especial para festejos importantes como bautizos y primeras comuniones. En los estados del centro del país se compone básicamente de agua, masa de maíz, chocolate y piloncillo, pero en ocasiones también incluye pinole, leche y canela", señala la publicación.
En esta ocasión te damos la receta para preparar un delicioso y calientito champurrado sin azúcar, estamos seguros que te va a encantar.
Ingredientes:
- 700 g de masa para tortillas
- 1 tableta de chocolate
- 1 rajita de canela
- 5 litros de agua
Procedimiento:
Primero vamos a licuar la masa de maíz con el agua y después la vamos a hervir en una olla grande para comenzar a infusionar junto con la canela y el chocolate.
Hervimos hasta que se comience a espesar y a derretir el chocolate.
Servimos bien calientito y disfrutamos de un delicioso chapurrado sin azúcar.
