Horchata de manzana y avena: prepara esta refrescante bebida para el fin de semana

Llega el fin de semana con sus tardes calurosas y lo único que puede calmar tu sed es una deliciosa y refrescante agua de horchata, este sabor clásico de las aguas frescas es perfecto para disfrutar en los días donde las altas temperaturas se hacen presentes y por eso te enseñaremos a preparar una de las cientos de versiones que existen de esta receta, estamos hablando de una rica horchata de avena con manzana.

Para esta agua fresca ocuparemos el sabor del arroz y de la avena, que además le dará un toque cremoso y espeso a nuestra agua, asimismo la complementaremos con la acidez y el toque frutal que le puede dar la manzana, en resumen una bebida refrescante, perfecta y bastante deliciosa.

Horchata de manzana y avena

Ingredientes

• 6 tazas de Agua
• 1/2 taza de Arroz crudo
• 1 taza de Agua para el arroz
• 1 taza de Leche condensada
• 1 taza de Leche evaporada
• 4 Manzanas
• 1/2 taza de Avena
• Hielo

Comienza lavando muy bien el arroz y cociéndolo con el agua para su cocción, deberás hacerlo hasta que esté completamente suave, una vez listo retira del fuego y deja enfriar completamente, por otro lado lava las manzanas y descorazona  cada pieza, pica en cubos medianos y reserva media taza de esta fruta.

Para preparar el agua coloca el arroz cocido en la licuadora con la avena, la manzana que reservaste y un poco de agua, licua todo hasta obtener una pasta uniforme y homogénea, llévala a una jarra y complementa con la leche condensada, la leche evaporada, el resto del agua y la manzana picada, revuelve muy bien y ajusta el dulzor si es necesario, acompaña con hielos y disfruta.