¿Ganas de algo nuevo? Así puedes preparar un delicioso martini sabor lichi

El calor del verano es digno de festejarse, pero no con cualquier cosa. A estas alturas de la pandemia, lo cierto es que lo único que queremos es un trago que nos regrese a la vida y nos haga sentir menos miserables. Y justo por esa razón es que existen los cocteles y aquellos que los degustamos, para sentir que pisamos una versión manejable de este mundo tan complicado. 

El Martini sin duda es uno de los cocteles más populares. Sí, esa sofisticada bebida que toma James Bond, Doctor Jekyll & Mister Hyde y hasta Daniel Larusso. Todo porque es un trago con porte, porque se ve elegante y sofisticado y digno de un agente inglés o de un millonario cualquiera. El tradicional está compuesto de ginebra con un chorro de vermut y suele servirse en copa de coctel adornado con una aceituna cruzada. 

Aparentemente su origen fue allá por 1910 y su nombre podría derivar del Sr. Martini, el entonces jefe de la sala Knickerbocker Club de Nueva York en la primera década del siglo XX. Otra versión de la historia dice que tiene que ver con un tal Sr. Martínez, que pudo inventar el cóctel en un bar de Boston, a finales del siglo XIX. Y una tercera teoría asegura que puede derivar de la marca de vermú Martini & Rossi, que exportaban sus productos a Estados Unidos mucho antes de que el cóctel existiera.

¿De qué sabores se pueden tomar los martinis?

Aunque ya citamos algunos ejemplos de personajes ficticios que toman martinis, hay infinidad de anécdotas alrededor de esta bebida, de la que por cierto ya hay gran cantidad de variantes. Una de las más comunes es en la que se sustituye la ginebra por vodka y se suele tomar como aperitivo. También casi cada sabor de fruta tiene su propia versión de Martini. Y si eres alguien a quien le gustan los cocteles, llegaste al lugar indicado. 

Dado el clima de hoy, la verdad es que se nos antojó un coctel dulzón, fresco, exótico e innovador, pero no queremos beber a solas, así que por eso que decidimos compartir contigo la gloriosa receta para hacer un delicioso martini de lichi. Es una bebida agridulce, pero que merece cien por cien la pena probarlo. Además es sumamente vistoso, por lo que si te has cansado de pedir lo mismo de siempre, esta es tu oportunidad para cambiar. 

Eso de decir "bar favorito" es casi una metáfora, ahora que hemos vuelto al semáforo epidemiológico rojianaranjado, pero aun en casa la verdad es que la creatividad es aquello que nos mantiene fuera de todo límite así que ve preparando todo lo necesario para que pronto puedas preparar uno para deleitarte a ti y luego lo puedas compartir con quien tú quieras, sin miedo al éxito, así que ¡Manos a la obra, que no te llevarás mucho tiempo preparándolo!

Ingredientes

• 6 oz vodka o gin
• 4 oz jugo lichi
• 1 dash vermouth seco
• 2 lichis frescos

¿Cómo se prepara?

1. Pon 6 cubos de hielo, el gin o vodka, el vermouth seco y el jugo de lichis en una coctelera. 
2. Mezcla bien, pero no demasiado. Hasta que al tacto, la tapa o recipiente del mezclador, se sienta helado.
3. Pon la mezcla sin los hielos, en copa para martini helada previamente.
4. Decora con 2 lichis frescos en un palillo largo para coctel.
5. ¡Salud!