Martini
Día del Martini: Celebra esta fecha con esta receta tradicional
No se sabe con exactitud quién y cuándo se creó, pero existen diferentes versiones sobre su origen. Una de las historias más aceptadas cuenta que surgió en San Francisco
El 19 de junio se conmemora el Día Internacional del Martini, uno de los cócteles más famosos del mundo.
No se sabe con exactitud quién y cuándo se creó, pero existen diferentes versiones sobre su origen. Una de las historias más aceptadas cuenta que en San Francisco, en 1850, una de las tabernas más famosas era la de Jerry Thomas. Un día muy caluroso, llegó un viajero y pidió que le preparara algo que lo animara a seguir con su largo recorrido.
El cantinero tomó una botella de gin, otra de vermut y mezcló un poco de ambas con hielo, bitter y marrasquino. Cuando el cliente se marchó, Jerry probó la mezcla y le gustó mucho. Pensó en ponerle el nombre del visitante, pero lo desconocía, sólo sabía su destino: Martínez, una pequeña población al otro lado de la bahía. Comenzó a ofrecer este nuevo coctel y rápidamente ganó popularidad. El nombre que finalmente se le dio fue Martini.
Para rendir homenaje a este coctel, prepara la siguiente receta:
INGREDIENTES
hielos, al gusto
Aceitunas, para decorar
1/2 onzas de vermouth
2 1/2 onzas de ginebra
PREPARACIÓN
En un shaker o si no tienes uno, en un termo, agrega el gin, el vermouth y el hielo.
Sacude durante 45 segundos y sirve. ¡Disfruta!
