Cada 19 de junio se celebra el Día Internacional del Martini, una exquisita bebida tradicionalmente preparada con ginebra y vermouth que suele ser acompañada con una rica aceituna y servida, la mayoría de las veces, en una copa en forma de cono. Existen diversas historias y anécdotas alrededor de este delicioso cóctel y para que celebres esta emblemática bebida que se ha popularizado a través de los años, te compartimos una receta de martini con pepino que te encantará.
No se sabe a ciencia cierta cuál es el origen de este popular cóctel, algunos aseguran que nació de otra bebida llamada Martinez que fue creada en un bar de Boston; otros consideran que el martini surgió en 1910 y su nombre deriva del Sr. Martini; sin importar quién lo creó, esta bebida ha sido modificada para prepararse con diferentes ingredientes como chocolate, manzana y pera.
El pepino, que usaremos para realizar esta receta, es una gran fuente de nutrientes como fibra, vitaminas del grupo B, C, E y A, así como calcio, hierro, fósforo y magnesio; los cuales ayudan al cuerpo a mejorar la salud digestiva, a reducir el cansancio y estrés, cuidar el peso e, incluso proteger el corazón. Según señala la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), hasta 2020 México era el sexto productor de pepino.
No lo pienses más y disfruta del Día Internacional del Martini con esta exquisita receta de pepino que te fascinará y que podrás beber mientras realizas un maratón de tu serie o película favorita.
Martini de pepino
- ½ onza de jarabe natural
- ½ onda de jugo de limón
- 2 onzas de ginebra
- ½ pepino picado en cubos pequeños sin semillas
- 1 cucharada de vermouth
- Hielo
Para comenzar, coloca la copa o vaso donde servirás el cóctel en el refrigerador para enfriarla. Mientras esperas a que esté lista, en una licuadora coloca el jarabe natural, jugo de limón, ginebra, pepino y vermouth; licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Posteriormente viértela en un shaker junto con los hielos y agita vigorosamente durante un minuto. Cuela los hielos y sirve el martini en la copa. Finalmente, decora con rodajas de pepino y disfruta el Día Internacional del Martini.
