Coctelería
Receta para hacer un coctel Aperol Spritz y refrescarte en días calurosos
Deliciosa y perfecta bebida para estos días calurosos, aprende a prepararla con esta receta
Hasta hace unos años el Aperol era un digestivo que se consumía en los restaurantes después de una comida pesada y apenas se conocía fuera del norte de Italia. Actualmente, se consume en gran parte del mundo como la base del Spritz, el cóctel de moda en ciudades como Milán y Londres.
El Aperol es una bebida alcohólica de origen italiano de baja graduación alcohólica, sus ingredientes incluyen naranja amarga, ruibarbo, gentiana, cinchona, entre otros. Aunque sabe y huele muy similar al Campari, el Aperol tiene una graduación alcohólica de 11%. El origen de este licor se remonta a 1919, año en el cual fue creado por los hermanos Barbieri pero sólo se volvió popular después de la Segunda Guerra Mundial. Actualmente este cóctel es producido por el Grupo Campari.
Ingredientes:
- 3 partes de proseco vino espumante
- 2 partes de Aperol
- 1 splash de refresco
Procedimiento:
Se prepara en una copa de vino o en un vaso con hielo.
Sirve primero el vino espumante o proseco, luego las dos medidas de Aperol o Campari
Para finalizar colocar el refresco.
Remover los ingredientes para se mezclen entre sí.
